# Желязо

> Желязото е от съществено значение за производството на хемоглобин в червените кръвни клетки, който пренася кислород из цялото тяло. То е от ключово значение за енергийната продукция, мускулната функция

*Source: [https://www.health3.app/biomarkers/bg/iron](https://www.health3.app/biomarkers/bg/iron)*

### На тази страница

- Какво измерва
- Мерни единици
- Референтни стойности
- Въздействие върху здравето
- Свързани биомаркери
- Научни източници

## Какво е желязо?

Желязото е от съществено значение за производството на хемоглобин в червените кръвни клетки, който пренася кислород из цялото тяло. То е от ключово значение за енергийната продукция, мускулната функция и здравето на имунната система. Адекватните нива на желязо осигуряват ефективен пренос на кислород, когнитивна функция и обща жизненост.

**Дефицитът на желязо** води до анемия, характеризираща се със симптоми като умора, слабост, бледа кожа, а в тежки случаи и сърдечни проблеми. Причините включват недостатъчен хранителен прием, хронична кръвозагуба или нарушения на резорбцията, с преобладаване сред жени в репродуктивна възраст, бременни жени и лица с лош прием на желязо.

Резорбцията на желязо се влияе от различни хранителни фактори. **Витамин C подобрява резорбцията на желязо, особено на нехемовото желязо от растителни източници. Дефицитът на рибофлавин (витамин B2) може да повлияе на резорбцията на желязо. Танините, фитатите и полифенолите в храни като чай и пълнозърнести продукти могат да възпрепятстват резорбцията на желязо.** **Наличието на хемово желязо в храненето засилва резорбцията на нехемовото желязо. Здравето на стомашно-чревния тракт и минерали като мед и цинк също играят роля в метаболизма на желязото**. **Витамин A играе роля в метаболизма на желязото и може да помогне за облекчаване на желязодефицитната анемия.**

**Претоварването с желязо**, или хемохроматоза, възниква от прекомерна резорбция на желязо или генетични състояния, причинявайки увреждане на органите. Симптомите включват болки в ставите, коремни болки и умора. Нивата на желязо се управляват чрез хранене, добавки при дефицит или флеботомия и хелация при претоварване. Хранителното управление включва балансиране на богатите на желязо храни с фактори, които засилват и възпрепятстват резорбцията на желязо, като се вземат предвид индивидуалните хранителни нужди и здравословни състояния. Редовното проследяване е от ключово значение за тези с риск от дефицит или претоварване.

Фактори, които подпомагат здравословни **нива на желязо**:

- Разнообразие от богати на желязо храни, включително постни меса, домашни птици и риба за хемово желязо, и бобови растения, листни зеленчуци и обогатени зърнени храни за нехемово желязо, подпомага здравословните нива.
- Комбинирането на богати на желязо растителни храни с източници на витамин C (напр. цитрусови плодове, чушки) подобрява резорбцията на нехемовото желязо.
- Богатите на калций храни или добавки, консумирани едновременно с богати на желязо хранения, най-добре се избягват, тъй като калцият може да възпрепятства резорбцията на желязо.
- Чаят или кафето най-добре се приемат между храненията, а не с богати на желязо храни, тъй като танините могат да възпрепятстват резорбцията на желязо.
- Включването на **богати на витамин A храни** в храненето може да подпомогне метаболизма на желязото.
- За хора с риск от дефицит на желязо (напр. менструиращи жени, вегетарианци) може да се обмисли добавяне на желязо под медицинско наблюдение.
- Доброто здраве на червата е полезно, тъй като то играе роля в резорбцията и метаболизма на желязото.
- Редовните кръвни изследвания за проверка на нивата на желязо са препоръчителни, особено за тези с риск от дефицит или претоварване.

## Мерни единици

Желязото може да се измерва в: mg/L, mmol/L, ng/mL, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg%, µmol/L

## Референтни стойности по възраст и пол

Референтните стойности представляват типични стойности за здрави хора. Вашият лекар трябва да интерпретира конкретните ви резултати.

| Възрастов диапазон | Пол | Единица | Оптимална | Нормална | Източник |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Всички възрасти | Жена | µg/dL | - | 60 - 160 | Pagana, 2019 |
| Всички възрасти | Мъж | µg/dL | - | 80 - 180 | Pagana, 2019 |

## Свързани биомаркери

- [**Разтворим трансферинов рецептор (sTfR)**](https://www.health3.app/biomarkers/stfr)

 Отразява общата клетъчна потребност от желязо. sTfR се повишава при истинска желязодефицитна еритропоеза и не се влияе от възпаление, което го прави ключово допълнение към феритина в съвременен панел за анемия.
- [**Мед (свободна)**](https://www.health3.app/biomarkers/copper_free)

 Медта е от съществено значение за резорбцията на желязо от червата[Reeves, 2004]. Както нейният дефицит, така и излишъкът нарушават резорбцията на желязо[Lee, 1968].
- [**Мед (обща)**](https://www.health3.app/biomarkers/copper_total)

 Медта е от съществено значение за резорбцията на желязо от червата[Reeves, 2004]. Както нейният дефицит, така и излишъкът нарушават резорбцията на желязо[Lee, 1968].
- [**Феритин**](https://www.health3.app/biomarkers/ferritin)

 Феритинът е основният белтък за съхранение на желязо в клетките, като серумният феритин служи като най-надеждния показател за телесните запаси от желязо. Връзката е фундаментална: нивата на феритин пряко отразяват капацитета за съхранение и наличността на желязо.[Wang, 2010]

## Академични източници

1. DeMars LC and Reeves PG. Copper deficiency reduces iron absorption and biological half-life in male rats (2004). *J Nutr*. [DOI: 10.1093/jn/134.8.1953](https://doi.org/10.1093/jn/134.8.1953)
2. Pagana KD, Pagana TJ, and Pagana TN. Mosby’s Diagnostic & Laboratory Test Reference (2019). *Mosby’s Diagnostic & Laboratory Test Reference*.
3. Chew F. and Mejia L. A.. Hematologic effect of supplementing anemic children with vitamin A alone and in combination with iron (1992). *The American Journal of Clinical Nutrition*. [DOI: 10.1093/ajcn/48.3.595](https://doi.org/10.1093/ajcn/48.3.595)
4. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). *Biological Research*. [DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011](https://doi.org/10.4067/S0716-97602006000100011)
5. Neidlein S., Pourhassan M., and Wirth R.. Iron deficiency, fatigue and muscle strength and function in older hospitalized patients (2021). *Eur J Clin Nutr*. [DOI: 10.1038/s41430-020-00742-z](https://doi.org/10.1038/s41430-020-00742-z)
6. Cook J. D. and Monsen E. R.. Vitamin C, the common cold, and iron absorption (1991). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/30.2.235](https://doi.org/10.1093/ajcn/30.2.235)
7. Jáuregui-Lobera I. Iron deficiency and cognitive functions (2014). *Neuropsychiatr Dis Treat*. [DOI: 10.2147/NDT.S72491](https://doi.org/10.2147/NDT.S72491)
8. Ali U, Bahattin A, İlknur P, Mehmet S, Murat S, Serdal K, Tunahan U, and Süleyman D. Assessment of subjective sleep quality in iron deficiency anaemia (2015). *Afr Health Sci*. [DOI: 10.4314/ahs.v15i2.40](https://doi.org/10.4314/ahs.v15i2.40)
9. Zimmermann MB and Köhrle J. The impact of iron and selenium deficiencies on iodine and thyroid metabolism (2002). *Thyroid*. [Вижте източника](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12487769/)
10. Beard JL and Murray-Kolb LE. Iron treatment normalizes cognitive functioning in young women (2007). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/85.3.778](https://doi.org/10.1093/ajcn/85.3.778)
11. Gómez M and Soyano A. Participación del hierro en la inmunidad y su relación con las infecciones [Role of iron in immunity and its relation with infections] (1999). *Arch Latinoam Nutr*. [Вижте източника](https://www.alanrevista.org/ediciones/1999/suplemento-2/art-7/)
12. Wang W. Serum ferritin: Past, present and future (2010). *Biochim Biophys Acta*. [Вижте източника](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20304033/)
13. Banasiak Waldemar, Jankowska Ewa., Kasztura Monika, Ponikowski Piotr, Stugiewicz Magdalena, and Tkaczyszyn Michal. The influence of iron deficiency on the functioning of skeletal muscles: experimental evidence and clinical implications (2016). *European journal of heart failure*. [DOI: 10.1002/ejhf.467](https://doi.org/10.1002/ejhf.467)
14. Crichton RR, Della Corte L, Dexter DT, Srai SK, Taylor DL, and Ward RJ. Iron and the immune system (2011). *Basic Neurosciences, Genetics and Immunology*. [DOI: 10.1007/s00702-010-0479-3](https://doi.org/10.1007/s00702-010-0479-3)
15. Ipsiroglu OS, Leung W, McWilliams S, Singh I, and Stockler S. Iron deficiency and sleep - A scoping review (2020). *Sleep Med Rev*. [DOI: 10.1016/j.smrv.2020.101274](https://doi.org/10.1016/j.smrv.2020.101274)
16. Cartwright GE, Lee GR, Lukens JN, and Nacht S. Iron metabolism in copper-deficient swine (1968). *J Clin Invest*. [DOI: 10.1172/JCI105891](https://doi.org/10.1172/JCI105891)
17. Abadi A, Moshtaaghi M, Shahbaazi SH, Vahdat Shariatpanaahi M, and Vahdat Shariatpanaahi Z. The relationship between depression and serum ferritin level (2007). *Eur J Clin Nutr*. [DOI: 10.1038/sj.ejcn.1602542](https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602542)
18. Christian P, Fishman S. M., and West KP Jr. The role of vitamins in the prevention and control of anaemia (2000). *Public Health Nutrition*. [DOI: 10.1017/s1368980000000173](https://doi.org/10.1017/s1368980000000173)
19. Murray-Kolb LE and Scott SP. Iron Status Is Associated with Performance on Executive Functioning Tasks in Nonanemic Young Women (2016). *J Nutr*. [DOI: 10.3945/jn.115.223586](https://doi.org/10.3945/jn.115.223586)
20. Brune M., Hallberg L., and Rossander L.. The role of vitamin C in iron absorption (1982). *International Journal for Vitamin and Nutrition Research. Supplement*. [Вижте източника](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2507689/)

### ⚠️ Важна медицинска информация

Тази справочна страница е само с образователна цел и не замества професионален медицински съвет, диагноза или лечение.

Референтните стойности варират между лабораториите. Винаги преглеждайте резултатите от изследванията си с квалифициран медицински специалист.