# Витамин K

> Витамин K е мастноразтворим витамин, изключително важен за съсирването на кръвта и здравето на костите. Той съществува в две основни форми: витамин K1 (филохинон), който се среща предимно

*Source: [https://www.health3.app/biomarkers/bg/vitamink](https://www.health3.app/biomarkers/bg/vitamink)*

### На тази страница

- Какво измерва
- Мерни единици
- Референтни стойности
- Влияние върху здравето
- Свързани биомаркери
- Научни източници

## Какво представлява витамин K?

Витамин K е мастноразтворим витамин, изключително важен за съсирването на кръвта и здравето на костите. Той съществува в две основни форми: витамин K1 (филохинон), който се среща предимно в зелени листни зеленчуци, и витамин K2 (менахинон), който се среща в животински продукти и ферментирали храни. Витамин K1 участва основно в съсирването на кръвта – той активира протеините, необходими за кръвосъсирването, предотвратявайки прекомерно кървене. Витамин K2, от друга страна, допринася за костния метаболизъм и помага за регулиране на отлагането на калций в костите и артериите. Оптималните нива на витамин K са от съществено значение за поддържането на тези функции, а тъй като е мастноразтворим, за усвояването му е необходима хранителна мазнина.

**Усвояването и ефективността на витамин K могат да бъдат повлияни от хранителните мазнини, витамините A и E, антиоксидантите, здравето на червата и минерали като калций и магнезий. Балансираното хранене, включващо зелени зеленчуци, определени масла и ферментирали храни, обикновено осигурява достатъчно витамин K. Прекомерният прием на витамини A и E може да попречи на усвояването на витамин K, особено когато се приема под формата на добавки във високи дози. Здравето на червата е от ключово значение, тъй като чревните бактерии произвеждат витамин K2, а пробиотиците могат да подпомогнат този процес. Минерали като калций и магнезий действат синергично с витамин K за здравето на костите.**

**Дефицитът на витамин K** е относително рядък, но може да доведе до повишено кървене или хеморагия поради нарушено съсирване на кръвта. Симптомите на дефицит включват лесно образуване на синини, прекомерно кървене от рани и удължено време на съсирване. Той може също да доведе до отслабени кости и повишен риск от остеопороза и фрактури поради нарушен костен метаболизъм. Новородените са изложени на по-висок риск от дефицит на витамин K, поради което често им се прави инжекция с витамин K при раждането. Рисковите фактори за дефицит при възрастни включват малабсорбционни нарушения, продължителна употреба на антибиотици и хранителни режими с изключително ниско съдържание на витамин K.

**Токсичността на витамин K** е много рядка и се свързва основно със синтетичните форми на витамин K (като менадион). Не е известно, че високият прием на естествен витамин K от хранителни източници причинява токсичност и обикновено не представлява риск за здравето, дори в големи количества. Витамин K обаче може да взаимодейства с определени лекарства, по-специално антикоагуланти като варфарин, тъй като може да противодейства на техния кръворазреждащ ефект. Лицата, приемащи такива лекарства, трябва внимателно да управляват приема си на витамин K и да поддържат постоянен хранителен прием на витамина. Хранителен режим, включващ зелени зеленчуци, определени масла и ферментирали храни, обикновено може да осигури достатъчно витамин K за здравните нужди.

Фактори, които подпомагат **здравословните нива на витамин K**:

- Разнообразие от богати на витамин K храни, консумирани редовно, подпомагат здравословните нива, включително листни зеленчуци (спанак, къдраво зеле, листно зеле) за K1, и ферментирали храни (нато, сирене) и животински продукти за K2.
- **Здравословните мазнини** в храненето подобряват усвояването на витамин K, като например зехтин или авокадо заедно с листни зеленчуци.
- **Здравето на червата, подпомогнато от пробиотици** чрез богати на пробиотици храни или добавки, насърчава естественото производство на K2 в организма.
- **Прекомерният прием на витамин A и E** под формата на добавки може да попречи на усвояването на витамин K.

## Мерни единици

Витамин K може да се измерва в: ng/mL, nmol/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg%

## Референтни стойности по възраст и пол

Референтните стойности представляват типичните стойности за здрави хора. Медицински специалист интерпретира индивидуалните резултати.

| Възрастов диапазон | Пол | Единица | Оптимално | Нормално | Източник |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Всички възрасти | Всички полове | ng/mL | - | 0.13 - 1.19 | Rifai, 2023 |
| 26 - 44 | Всички полове | nmol/L | - | 0.22 - 3.95 | Boegh, 2020 |
| 45 - 78 | Всички полове | nmol/L | - | 0.35 - 3.7 | Boegh, 2020 |

## Свързани биомаркери

- [**Калций**](https://www.health3.app/biomarkers/calcium)

 Витамин K играе изключително важна роля в метаболизма на калция. Той активира протеините, които свързват калция, осигурявайки правилна минерализация на костите и предотвратявайки калцификация на артериите. Това взаимодействие е жизненоважно за поддържане на здравето на костите и функцията на сърдечно-съдовата система.[Khalil, 2021][Maresz, 2015]

## Академични източници

1. Aghi A, Fusaro M, Gallieni M., Iervasi G, and Mereu MC. Vitamin K and bone (2017). *Clin Cases Miner Bone Metab*. [DOI: 10.11138/ccmbm/2017.14.1.200](https://doi.org/10.11138/ccmbm/2017.14.1.200)
2. Akbari AR, Alam B, Khalil Z, and Sharma H. The Medical Benefits of Vitamin K2 on Calcium-Related Disorders (2021). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu13020691](https://doi.org/10.3390/nu13020691)
3. Boegh Andersen I, Brandslund I, Brasen CL, Madsen JS, and Schmedes A. In Search of Normality for Vitamin K1: Establishing Age-Dependent Reference Intervals in the Danish Population (2020). *J Appl Lab Med*. [DOI: 10.1093/jalm/jfaa017](https://doi.org/10.1093/jalm/jfaa017)
4. Rifai N.. Tietz Textbook of Laboratory Medicine (2023). *Elsevier*.
5. Maresz K. Proper Calcium Use: Vitamin K2 as a Promoter of Bone and Cardiovascular Health (2015). *Integr Med (Encinitas)*. [Вижте източника](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/)
6. Booth SL, Colditz GA, Feskanich D, Rockett H, Weber P, and Willett WC. Vitamin K intake and hip fractures in women: a prospective study (1999). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/69.1.74](https://doi.org/10.1093/ajcn/69.1.74)

### ⚠️ Важна медицинска информация

Тази референтна страница е само с образователна цел и не замества професионалния медицински съвет, диагноза или лечение.

Референтните стойности варират между лабораториите. Винаги преглеждайте резултатите от изследванията си с квалифициран медицински специалист.