# Kupfer (frei)

> Kupfer, ein Spurenelement im Blut, ist für verschiedene Körperfunktionen entscheidend. Es spielt eine Schlüsselrolle im Eisenstoffwechsel und unterstützt die Bildung roter Blut

*Source: [https://www.health3.app/biomarkers/de/copper_free](https://www.health3.app/biomarkers/de/copper_free)*

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- Was es misst
- Maßeinheiten
- Referenzbereiche
- Gesundheitliche Bedeutung
- Verwandte Biomarker
- Wissenschaftliche Quellen

## Was ist Kupfer (frei)?

Kupfer, ein Spurenelement im Blut, ist für verschiedene Körperfunktionen entscheidend. Es spielt eine Schlüsselrolle im Eisenstoffwechsel, unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen und hilft, gesunde Knochen, Blutgefäße, Nerven und Immunfunktion zu erhalten. Kupfer ist außerdem an der Energieproduktion in den Zellen, der Entwicklung von Bindegewebe und der Funktion des Nervensystems beteiligt. Zusätzlich wirkt es als Antioxidans und hilft, Schäden durch freie Radikale zu reduzieren.

Ein Kupfermangel, bekannt als **Hypocuprämie**, kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen. Zu den Symptomen können Müdigkeit, Schwäche, häufige Erkrankungen sowie Probleme mit Gedächtnis und Lernen gehören. Ein schwerer Mangel kann zu Anämie (aufgrund der Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen), Osteoporose und neurologischen Beschwerden wie Taubheitsgefühl und Schwäche in den Gliedmaßen führen. Der Mangel ist in der Regel auf einen ernährungsbedingten Kupfermangel, bestimmte genetische Erkrankungen oder eine übermäßige Zinkaufnahme zurückzuführen, die die Kupferaufnahme hemmen kann. **Eine hohe Zinkaufnahme kann die Kupferaufnahme verringern, was wiederum den Eisenstoffwechsel beeinträchtigen kann.**

Eine Kupfervergiftung, oder **Hypercuprämie**, kann durch eine übermäßige Einnahme von Kupferpräparaten, eine chronische Kupferexposition (oft über kontaminiertes Wasser) oder durch bestimmte genetische Störungen wie die Wilson-Krankheit auftreten. Zu den Symptomen einer Vergiftung gehören Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall und in schweren Fällen Leber- und Nierenschäden, Herzprobleme sowie neurologische Symptome wie Zittern und Stimmungsschwankungen.

Faktoren, die **gesunde Kupferwerte im Blut unterstützen**:

- Eine ausreichende Kupferzufuhr kann durch eine ausgewogene Ernährung erfolgen, die Lebensmittel wie Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Blattgemüse und Meeresfrüchte umfasst.
- Menschen mit einer genetischen Störung, die den Kupferstoffwechsel beeinflusst, wie die Wilson-Krankheit, wird in der Regel geraten, eng mit einer medizinischen Fachkraft zusammenzuarbeiten, um die Kupferwerte durch Ernährung, Medikamente und regelmäßige Kontrolle zu steuern.
- Wenn Kupferkochgeschirr oder -rohre verwendet werden, hilft ein guter Zustand, zu verhindern, dass übermäßige Mengen an Kupfer in Lebensmittel oder Wasser gelangen.
- Eine ausgewogene Aufnahme anderer Mineralstoffe, die mit Kupfer in Wechselwirkung stehen, wie **Zink** und **Eisen**, sollte beibehalten werden, um Ungleichgewichte zu vermeiden, die die Kupferaufnahme und -verwertung beeinträchtigen können.

## Maßeinheiten

Kupfer (frei) kann gemessen werden in: mg/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg/mL, µg%, µmol/L

## Referenzbereiche nach Alter und Geschlecht

Referenzbereiche stellen typische Werte für gesunde Personen dar. Konkrete Ergebnisse müssen von einer medizinischen Fachkraft interpretiert werden.

| Altersbereich | Geschlecht | Einheit | Optimal | Normal | Quelle |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Alle Altersgruppen | Alle Geschlechter | µmol/L | - | 1.6 - 2.4 | Brewer, 2012 |

## Verwandte Biomarker

- [**Eisen**](https://www.health3.app/biomarkers/iron)

 Kupfer ist für die Aufnahme von Eisen aus dem Darm unerlässlich[Reeves, 2004]. Sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss beeinträchtigen die Eisenaufnahme[Lee, 1968].
- [**Zink**](https://www.health3.app/biomarkers/zinc)

 Zink aus der Nahrung verringert die Kupferaufnahme im Darm[Fischer, 1981]. Ein hoher Zinkstatus kann zum Teil ein Grund für einen Kupfermangel sein.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
- [**Ferritin**](https://www.health3.app/biomarkers/ferritin)

 Ein Kupfermangel kann trotz ausreichender Ferritinspeicher zu einem funktionellen Eisenmangel führen, da Eisen ohne ausreichende kupferabhängige Aktivität nicht richtig mobilisiert werden kann.[Fields, 1997]

## Akademische Quellen

1. Fields MB. Ferritin Is Not an Indicator of Available Hepatic Iron Stores in Anemia of Copper Deficiency in Rats (1997). *Clin Chem*. [Quelle ansehen](https://doi.org/10.1093/clinchem/43.8.1457)
2. Brewer GJ.. Wilson’s disease (2012). *Harrison’s Principles of Internal Medicine*. [Quelle ansehen](https://accessmedicine.mhmedical.com/content.aspx?bookid=2129&sectionid=192531091)
3. Barbati G, Binetti G, Ciappina S, Ghidoni R, Quintiliani L, Salustri C, and Squitti R. Is cognitive function linked to serum free copper levels? A cohort study in a normal population (2010). *Clin Neurophysiol*. [DOI: 10.1016/j.clinph.2009.11.090](https://doi.org/10.1016/j.clinph.2009.11.090)
4. Fischer PW, Giroux A, and L'Abbé MR. The effect of dietary zinc on intestinal copper absorption (1981). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/34.9.1670](https://doi.org/10.1093/ajcn/34.9.1670)
5. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). *Biological Research*. [DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011](https://doi.org/10.4067/S0716-97602006000100011)
6. Balkman C and Wapnir R.A.. Inhibition of copper absorption by zinc (1991). *Biol Trace Elem Res*. [DOI: 10.1007/BF03032677](https://doi.org/10.1007/BF03032677)

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