# Zinc

> Le zinc est essentiel à diverses fonctions de l'organisme, notamment la réponse immunitaire, la cicatrisation, la synthèse de l'ADN, la division cellulaire et l'activité enzymatique. Il est crucial p

*Source: [https://www.health3.app/biomarkers/fr/zinc](https://www.health3.app/biomarkers/fr/zinc)*

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- Ce qu'il mesure
- Unités de mesure
- Plages de référence
- Impact sur la santé
- Biomarqueurs associés
- Références scientifiques

## Qu'est-ce que le zinc ?

Le zinc est essentiel à diverses fonctions de l'organisme, notamment la réponse immunitaire, la cicatrisation, la synthèse de l'ADN, la division cellulaire et l'activité enzymatique. Il est crucial pour la croissance et le développement, le maintien du goût et de l'odorat, et joue un rôle dans le métabolisme, la digestion et la fonction nerveuse. Des taux de zinc adéquats soutiennent ces processus et la santé globale.

Une carence en zinc peut entraîner un affaiblissement de l'immunité, un retard de cicatrisation, une chute des cheveux, des lésions cutanées et oculaires, ainsi qu'une altération du goût et de l'odorat. Chez l'enfant, elle peut provoquer un retard de croissance et une sensibilité accrue aux infections. La carence en zinc est généralement due à un apport alimentaire insuffisant, à une malabsorption ou à certaines affections chroniques. **La carence en zinc peut altérer l'utilisation de la vitamine B9 (folate) dans l'organisme, car ce minéral est nécessaire au fonctionnement des enzymes qui convertissent le folate en ses formes actives. Le zinc intervient dans le métabolisme du fer et une carence peut affecter le statut en fer.**

La toxicité du zinc elle-même peut provoquer des nausées, des vomissements, une perte d'appétit, des crampes abdominales, des diarrhées et des maux de tête. Des taux élevés chroniques de zinc peuvent perturber l'absorption d'autres minéraux, abaisser le ""bon"" cholestérol HDL et même altérer la fonction immunitaire. De plus, des taux élevés de zinc peuvent perturber l'absorption d'autres minéraux et affecter la santé globale. **Un apport excessif en zinc peut diminuer l'absorption du cuivre, conduisant à une carence en cuivre, qui à son tour peut altérer le métabolisme du fer et potentiellement provoquer une anémie**. Par conséquent, équilibrer l'apport en zinc est crucial pour maintenir un équilibre minéral sain dans l'organisme.

Facteurs qui soutiennent des **taux sanguins de zinc sains** :

- Un apport adéquat en zinc peut provenir d'une alimentation équilibrée comprenant des aliments tels que les huîtres, la viande rouge, la volaille, les haricots, les noix et les céréales complètes.
- Il existe des interactions potentielles entre le zinc et d'autres minéraux, tels que le **cuivre** et le **fer**, car un apport excessif en zinc peut interférer avec leur absorption et leur utilisation.

## Unités de mesure

Le zinc peut être mesuré en : mg/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg/mL, µg%, µmol/L

## Plages de référence par âge et par sexe

Les plages de référence représentent les valeurs typiques pour des personnes en bonne santé. Un professionnel de santé interprète les résultats individuels.

| Tranche d'âge | Sexe | Unité | Optimal | Normal | Source |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Tous âges | Tous sexes | µmol/L | - | 12 - 18 | Burnham, 2023 |

## Biomarqueurs associés

- [**Cuivre (total)**](https://www.health3.app/biomarkers/copper_total)

 Le zinc alimentaire diminue l'absorption du cuivre dans l'intestin[Fischer, 1981]. Un statut élevé en zinc peut faire partie des causes d'une carence en cuivre.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
- [**Cuivre (libre)**](https://www.health3.app/biomarkers/copper_free)

 Le zinc alimentaire diminue l'absorption du cuivre dans l'intestin[Fischer, 1981]. Un statut élevé en zinc peut faire partie des causes d'une carence en cuivre.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]

## Références académiques

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### ⚠️ Informations médicales importantes

Cette page de référence est fournie à des fins éducatives uniquement et ne remplace pas un avis médical, un diagnostic ou un traitement professionnel.

Les plages de référence varient d'un laboratoire à l'autre. Les résultats de laboratoire doivent toujours être examinés avec un professionnel de santé qualifié.