# Cynk

> Cynk jest niezbędny dla różnych funkcji organizmu, w tym odpowiedzi immunologicznej, gojenia ran, syntezy DNA, podziału komórek i aktywności enzymatycznej. Ma kl

*Source: [https://www.health3.app/biomarkers/pl/zinc](https://www.health3.app/biomarkers/pl/zinc)*

### Na tej stronie

- Co mierzy
- Jednostki pomiaru
- Zakresy referencyjne
- Wpływ na zdrowie
- Powiązane biomarkery
- Źródła naukowe

## Czym jest cynk?

Cynk jest niezbędny dla różnych funkcji organizmu, w tym odpowiedzi immunologicznej, gojenia ran, syntezy DNA, podziału komórek i aktywności enzymatycznej. Ma kluczowe znaczenie dla wzrostu i rozwoju, utrzymania smaku i węchu oraz odgrywa rolę w metabolizmie, trawieniu i funkcjonowaniu nerwów. Odpowiedni poziom cynku wspiera te procesy i ogólny stan zdrowia.

Niedobór cynku może prowadzić do osłabienia odporności, opóźnionego gojenia ran, wypadania włosów, zmian skórnych i ocznych oraz zaburzeń smaku i węchu. U dzieci może powodować zahamowanie wzrostu i zwiększoną podatność na infekcje. Niedobór cynku wynika zwykle z niewystarczającego spożycia w diecie, zaburzeń wchłaniania lub niektórych przewlekłych schorzeń. **Niedobór cynku może upośledzać wykorzystanie witaminy B9 (kwasu foliowego) w organizmie, ponieważ minerał ten jest wymagany do funkcjonowania enzymów przekształcających kwas foliowy w jego aktywne formy. Cynk uczestniczy w metabolizmie żelaza, a jego niedobór może wpływać na status żelaza.**

Toksyczność cynku może powodować nudności, wymioty, utratę apetytu, skurcze brzucha, biegunkę i bóle głowy. Przewlekle wysoki poziom cynku może zakłócać wchłanianie innych minerałów, obniżać poziom ""dobrego"" cholesterolu HDL, a nawet upośledzać funkcję immunologiczną. Ponadto wysoki poziom cynku może zakłócać wchłanianie innych minerałów i wpływać na ogólny stan zdrowia. **Nadmierne spożycie cynku może zmniejszać wchłanianie miedzi, prowadząc do niedoboru miedzi, co z kolei może upośledzać metabolizm żelaza i potencjalnie powodować anemię**. Dlatego zbilansowanie spożycia cynku ma kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowej równowagi mineralnej w organizmie.

Czynniki, które wspierają **zdrowy poziom cynku we krwi**:

- Odpowiednie spożycie cynku może pochodzić ze zbilansowanej diety obejmującej takie produkty jak ostrygi, czerwone mięso, drób, fasola, orzechy i produkty pełnoziarniste.
- Istnieją potencjalne interakcje między cynkiem a innymi minerałami, takimi jak **miedź** i **żelazo**, ponieważ nadmierne spożycie cynku może zakłócać ich wchłanianie i wykorzystanie.

## Jednostki pomiaru

Cynk może być mierzony w: mg/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg/mL, µg%, µmol/L

## Zakresy referencyjne według wieku i płci

Zakresy referencyjne przedstawiają typowe wartości dla zdrowych osób. Indywidualne wyniki interpretuje pracownik ochrony zdrowia.

| Zakres wieku | Płeć | Jednostka | Optymalny | Prawidłowy | Źródło |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Wszystkie grupy wiekowe | Wszystkie płcie | µmol/L | - | 12 - 18 | Burnham, 2023 |

## Powiązane biomarkery

- [**Miedź (całkowita)**](https://www.health3.app/biomarkers/copper_total)

 Cynk z diety zmniejsza wchłanianie miedzi w jelicie[Fischer, 1981]. Wysoki status cynku może być jedną z przyczyn niedoboru miedzi.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
- [**Miedź (wolna)**](https://www.health3.app/biomarkers/copper_free)

 Cynk z diety zmniejsza wchłanianie miedzi w jelicie[Fischer, 1981]. Wysoki status cynku może być jedną z przyczyn niedoboru miedzi.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]

## Źródła naukowe

1. Chausmer AB.. Zinc, Insulin and Diabetes (1998). *J Am Coll Nutr*. [DOI: 10.1080/07315724.1998.10718735](https://doi.org/10.1080/07315724.1998.10718735)
2. Haase H and Rink L. Zinc signals and immune function (2014). *Biofactors*. [DOI: 10.1002/biof.1114](https://doi.org/10.1002/biof.1114)
3. Burnham C.-A. D., Chiu R. W. K., Rifai N., Wittwer C., and Young I.. Tietz Textbook of Laboratory Medicine (2023). *Tietz Textbook of Laboratory Medicine*.
4. Albarède F, Benedetti G, Bonaventura P, and Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation (2015). *Autoimmun Rev*. [DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008](https://doi.org/10.1016/j.autrev.2014.11.008)
5. Gregory JF 3rd. Case study: folate bioavailability (2001). *J Nutr*. [DOI: 10.1093/jn/131.4.1376S](https://doi.org/10.1093/jn/131.4.1376S)
6. Fischer PW, Giroux A, and L'Abbé MR. The effect of dietary zinc on intestinal copper absorption (1981). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/34.9.1670](https://doi.org/10.1093/ajcn/34.9.1670)
7. Borawska MH, Gutowska A, and Markiewicz-Żukowska R. Serum zinc concentrations correlate with mental and physical status of nursing home residents (2015). *PLoS One*. [DOI: 10.1371/journal.pone.0117257](https://doi.org/10.1371/journal.pone.0117257)
8. Solomons NW. Competitive interaction of iron and zinc in the diet: consequences for human nutrition (1986). *J Nutr*. [Zobacz źródło](https://doi.org/10.1093/jn/116.6.927)
9. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). *Biological Research*. [DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011](https://doi.org/10.4067/S0716-97602006000100011)
10. Christian P and West KP Jr. Interactions between zinc and vitamin A: an update (1998). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/68.2.435S](https://doi.org/10.1093/ajcn/68.2.435S)
11. Doboszewska U., Gawel M., and Młyniec K.. The Role of Elements in Anxiety (2017). *Vitam Horm*. [DOI: 10.1016/bs.vh.2016.09.002](https://doi.org/10.1016/bs.vh.2016.09.002)
12. Gammoh NZ and Rink L. Zinc in Infection and Inflammation (2017). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu9060624](https://doi.org/10.3390/nu9060624)
13. Maywald M, Rink L, and Wessels I. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function (2017). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu9121286](https://doi.org/10.3390/nu9121286)
14. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). *Biological Research*. [DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011](https://doi.org/10.4067/S0716-97602006000100011)
15. Miura A., Nagahata T., Nakamura M., Ojima T., Okada E., and Shibata Y.. Low Zinc, Copper, and Manganese Intake Is Associated with Depression and Anxiety Symptoms in the Japanese Working Population: Findings from the Eating Habit and Well-Being Study (2019). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu11040847](https://doi.org/10.3390/nu11040847)
16. Jackson C, Kolba N, and Tako E. Assessing the Interactions between Zinc and Vitamin A on Intestinal Functionality, Morphology, and the Microbiome In Vivo (Gallus gallus) (2023). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu15122754](https://doi.org/10.3390/nu15122754)
17. Al-Maroof RA and Al-Sharbatti SS. Serum zinc levels in diabetic patients and effect of zinc supplementation on glycemic control of type 2 diabetics (2006). *Saudi Med J*. [Zobacz źródło](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16532095/)
18. Donangelo CM. Supplemental zinc lowers measures of iron status in young women with low iron reserves (2002). *J Nutr*. [Zobacz źródło](https://doi.org/10.1093/jn/132.7.1860)
19. Ghishan FK, Greene HL, Murrell JE, Said HM, and Wilson PC. Intestinal transport of zinc and folic acid: a mutual inhibitory effect (1986). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/43.2.258](https://doi.org/10.1093/ajcn/43.2.258)
20. Albarède F, Benedetti G, Bonaventura P, and Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation (2015). *Autoimmun Rev*. [DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008](https://doi.org/10.1016/j.autrev.2014.11.008)
21. Blache D, Coudray C, Faure P, Favier A, Favier M, and Roussel AM. Zinc deficiency and dietary folate metabolism in pregnant rats (1993). *J Trace Elem Electrolytes Health Dis*. [Zobacz źródło](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8400843/)
22. Davenport TS, Edwards LF, Howell JM, and Totten MS. Trace Minerals and Anxiety: A Review of Zinc Copper Iron and Selenium (2023). *Dietetics*. [DOI: 10.3390/dietetics2010008](https://doi.org/10.3390/dietetics2010008)
23. Balkman C and Wapnir R.A.. Inhibition of copper absorption by zinc (1991). *Biol Trace Elem Res*. [DOI: 10.1007/BF03032677](https://doi.org/10.1007/BF03032677)
24. Ibs KH and Rink L. Zinc-Altered Immune function (2003). *The Journal of Nutrition*. [DOI: 10.1093/jn/133.5.1452S](https://doi.org/10.1093/jn/133.5.1452S)
25. Dickerman B. A., Liu J., Um Phoebe, and Wang J.. Zinc selenium and depression: a review of the evidence potential mechanisms and implications (2018). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu10050584](https://doi.org/10.3390/nu10050584)

### ⚠️ Ważne informacje medyczne

Ta strona referencyjna ma charakter wyłącznie edukacyjny i nie zastępuje profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Zakresy referencyjne różnią się między laboratoriami. Zawsze omawiaj swoje wyniki badań z wykwalifikowanym pracownikiem ochrony zdrowia.