# Цинк

> Цинк необходим для различных функций организма, включая иммунный ответ, заживление ран, синтез ДНК, деление клеток и активность ферментов. Он важен д

*Source: [https://www.health3.app/biomarkers/ru/zinc](https://www.health3.app/biomarkers/ru/zinc)*

### На этой странице

- Что он измеряет
- Единицы измерения
- Референсные диапазоны
- Влияние на здоровье
- Связанные биомаркеры
- Научные источники

## Что такое цинк?

Цинк необходим для различных функций организма, включая иммунный ответ, заживление ран, синтез ДНК, деление клеток и активность ферментов. Он важен для роста и развития, поддержания вкуса и обоняния, а также играет роль в метаболизме, пищеварении и функции нервов. Достаточный уровень цинка поддерживает эти процессы и здоровье в целом.

Дефицит цинка может приводить к ослаблению иммунитета, замедленному заживлению ран, выпадению волос, поражениям кожи и глаз, а также нарушению вкуса и обоняния. У детей он может вызывать задержку роста и повышенную восприимчивость к инфекциям. Дефицит цинка обычно обусловлен недостаточным поступлением с пищей, нарушением всасывания или некоторыми хроническими состояниями. **Дефицит цинка может нарушать использование витамина B9 (фолата) в организме, поскольку этот минерал необходим для работы ферментов, которые превращают фолат в его активные формы. Цинк участвует в метаболизме железа, и его дефицит может влиять на статус железа.**

Избыток цинка сам по себе может вызывать тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы в животе, диарею и головные боли. Хронически высокий уровень цинка может нарушать всасывание других минералов, снижать уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и даже нарушать функцию иммунной системы. Кроме того, высокий уровень цинка может нарушать всасывание других минералов и влиять на здоровье в целом. **Чрезмерное потребление цинка может снижать всасывание меди, приводя к дефициту меди, что в свою очередь может нарушать метаболизм железа и потенциально вызывать анемию**. Поэтому баланс потребления цинка важен для поддержания здорового баланса минералов в организме.

Факторы, поддерживающие **здоровый уровень цинка в крови**:

- Достаточное поступление цинка может обеспечиваться сбалансированным рационом, включающим такие продукты, как устрицы, красное мясо, птица, бобовые, орехи и цельные злаки.
- Существуют возможные взаимодействия между цинком и другими минералами, такими как **медь** и **железо**, поскольку чрезмерное потребление цинка может препятствовать их всасыванию и использованию.

## Единицы измерения

Цинк может измеряться в: mg/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg/mL, µg%, µmol/L

## Референсные диапазоны по возрасту и полу

Референсные диапазоны представляют типичные значения для здоровых людей. Индивидуальные результаты интерпретирует медицинский работник.

| Возрастной диапазон | Пол | Единица | Оптимальный | Нормальный | Источник |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Все возрасты | Все полы | µmol/L | - | 12 - 18 | Burnham, 2023 |

## Связанные биомаркеры

- [**Медь (общая)**](https://www.health3.app/biomarkers/copper_total)

 Пищевой цинк снижает всасывание меди в кишечнике[Fischer, 1981]. Высокий статус цинка может быть одной из причин дефицита меди.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
- [**Медь (свободная)**](https://www.health3.app/biomarkers/copper_free)

 Пищевой цинк снижает всасывание меди в кишечнике[Fischer, 1981]. Высокий статус цинка может быть одной из причин дефицита меди.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]

## Связанные инструменты

- [**Конвертер единиц измерения анализа крови**](https://www.health3.app/tools/ru/blood-test-unit-converter)

## Научные источники

1. Chausmer AB.. Zinc, Insulin and Diabetes (1998). *J Am Coll Nutr*. [DOI: 10.1080/07315724.1998.10718735](https://doi.org/10.1080/07315724.1998.10718735)
2. Haase H and Rink L. Zinc signals and immune function (2014). *Biofactors*. [DOI: 10.1002/biof.1114](https://doi.org/10.1002/biof.1114)
3. Burnham C.-A. D., Chiu R. W. K., Rifai N., Wittwer C., and Young I.. Tietz Textbook of Laboratory Medicine (2023). *Tietz Textbook of Laboratory Medicine*.
4. Albarède F, Benedetti G, Bonaventura P, and Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation (2015). *Autoimmun Rev*. [DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008](https://doi.org/10.1016/j.autrev.2014.11.008)
5. Gregory JF 3rd. Case study: folate bioavailability (2001). *J Nutr*. [DOI: 10.1093/jn/131.4.1376S](https://doi.org/10.1093/jn/131.4.1376S)
6. Fischer PW, Giroux A, and L'Abbé MR. The effect of dietary zinc on intestinal copper absorption (1981). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/34.9.1670](https://doi.org/10.1093/ajcn/34.9.1670)
7. Borawska MH, Gutowska A, and Markiewicz-Żukowska R. Serum zinc concentrations correlate with mental and physical status of nursing home residents (2015). *PLoS One*. [DOI: 10.1371/journal.pone.0117257](https://doi.org/10.1371/journal.pone.0117257)
8. Solomons NW. Competitive interaction of iron and zinc in the diet: consequences for human nutrition (1986). *J Nutr*. [Открыть источник](https://doi.org/10.1093/jn/116.6.927)
9. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). *Biological Research*. [DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011](https://doi.org/10.4067/S0716-97602006000100011)
10. Christian P and West KP Jr. Interactions between zinc and vitamin A: an update (1998). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/68.2.435S](https://doi.org/10.1093/ajcn/68.2.435S)
11. Doboszewska U., Gawel M., and Młyniec K.. The Role of Elements in Anxiety (2017). *Vitam Horm*. [DOI: 10.1016/bs.vh.2016.09.002](https://doi.org/10.1016/bs.vh.2016.09.002)
12. Gammoh NZ and Rink L. Zinc in Infection and Inflammation (2017). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu9060624](https://doi.org/10.3390/nu9060624)
13. Maywald M, Rink L, and Wessels I. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function (2017). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu9121286](https://doi.org/10.3390/nu9121286)
14. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). *Biological Research*. [DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011](https://doi.org/10.4067/S0716-97602006000100011)
15. Miura A., Nagahata T., Nakamura M., Ojima T., Okada E., and Shibata Y.. Low Zinc, Copper, and Manganese Intake Is Associated with Depression and Anxiety Symptoms in the Japanese Working Population: Findings from the Eating Habit and Well-Being Study (2019). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu11040847](https://doi.org/10.3390/nu11040847)
16. Jackson C, Kolba N, and Tako E. Assessing the Interactions between Zinc and Vitamin A on Intestinal Functionality, Morphology, and the Microbiome In Vivo (Gallus gallus) (2023). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu15122754](https://doi.org/10.3390/nu15122754)
17. Al-Maroof RA and Al-Sharbatti SS. Serum zinc levels in diabetic patients and effect of zinc supplementation on glycemic control of type 2 diabetics (2006). *Saudi Med J*. [Открыть источник](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16532095/)
18. Donangelo CM. Supplemental zinc lowers measures of iron status in young women with low iron reserves (2002). *J Nutr*. [Открыть источник](https://doi.org/10.1093/jn/132.7.1860)
19. Ghishan FK, Greene HL, Murrell JE, Said HM, and Wilson PC. Intestinal transport of zinc and folic acid: a mutual inhibitory effect (1986). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/43.2.258](https://doi.org/10.1093/ajcn/43.2.258)
20. Albarède F, Benedetti G, Bonaventura P, and Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation (2015). *Autoimmun Rev*. [DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008](https://doi.org/10.1016/j.autrev.2014.11.008)
21. Blache D, Coudray C, Faure P, Favier A, Favier M, and Roussel AM. Zinc deficiency and dietary folate metabolism in pregnant rats (1993). *J Trace Elem Electrolytes Health Dis*. [Открыть источник](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8400843/)
22. Davenport TS, Edwards LF, Howell JM, and Totten MS. Trace Minerals and Anxiety: A Review of Zinc Copper Iron and Selenium (2023). *Dietetics*. [DOI: 10.3390/dietetics2010008](https://doi.org/10.3390/dietetics2010008)
23. Balkman C and Wapnir R.A.. Inhibition of copper absorption by zinc (1991). *Biol Trace Elem Res*. [DOI: 10.1007/BF03032677](https://doi.org/10.1007/BF03032677)
24. Ibs KH and Rink L. Zinc-Altered Immune function (2003). *The Journal of Nutrition*. [DOI: 10.1093/jn/133.5.1452S](https://doi.org/10.1093/jn/133.5.1452S)
25. Dickerman B. A., Liu J., Um Phoebe, and Wang J.. Zinc selenium and depression: a review of the evidence potential mechanisms and implications (2018). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu10050584](https://doi.org/10.3390/nu10050584)

### ⚠️ Важная медицинская информация

Эта справочная страница предназначена только для образовательных целей и не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение.

Референсные диапазоны различаются между лабораториями. Всегда обсуждайте результаты своих анализов с квалифицированным медицинским работником.