# Vitamín K

> Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je kľúčový pre zrážanie krvi a zdravie kostí. Existuje v dvoch základných formách: vitamín K1 (fylochinón), ktorý sa nachádza prevažne

*Source: [https://www.health3.app/biomarkers/sk/vitamink](https://www.health3.app/biomarkers/sk/vitamink)*

### Na tejto stránke

- Čo meria
- Merné jednotky
- Referenčné rozsahy
- Vplyv na zdravie
- Súvisiace biomarkery
- Vedecké odkazy

## Čo je vitamín K?

Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je kľúčový pre zrážanie krvi a zdravie kostí. Existuje v dvoch základných formách: vitamín K1 (fylochinón), ktorý sa nachádza prevažne v zelenej listovej zelenine, a vitamín K2 (menachinón), ktorý sa nachádza v živočíšnych produktoch a fermentovaných potravinách. Vitamín K1 sa primárne podieľa na zrážaní krvi – aktivuje proteíny potrebné na koaguláciu krvi a zabraňuje nadmernému krvácaniu. Vitamín K2 naopak prispieva k metabolizmu kostí a pomáha regulovať ukladanie vápnika v kostiach a tepnách. Optimálne hladiny vitamínu K sú nevyhnutné pre udržanie týchto funkcií, a keďže je rozpustný v tukoch, na vstrebávanie vyžaduje tuk z potravy.

**Vstrebávanie a účinnosť vitamínu K môžu byť ovplyvnené tukom v potrave, vitamínmi A a E, antioxidantmi, zdravím čriev a minerálmi ako vápnik a horčík. Vyvážená strava obsahujúca zelenú zeleninu, určité oleje a fermentované potraviny zvyčajne poskytuje dostatočné množstvo vitamínu K. Nadmerný príjem vitamínov A a E môže narúšať vstrebávanie vitamínu K, najmä pri užívaní vo forme doplnkov vo vysokých dávkach. Zdravie čriev je kľúčové, pretože črevné baktérie produkujú vitamín K2 a probiotiká môžu tento proces podporiť. Minerály ako vápnik a horčík pôsobia synergicky s vitamínom K pri zdraví kostí.**

**Nedostatok vitamínu K** je pomerne zriedkavý, ale môže viesť k zvýšenému krvácaniu alebo hemorágii v dôsledku narušeného zrážania krvi. Príznaky nedostatku zahŕňajú ľahkú tvorbu modrín, nadmerné krvácanie z rán a predĺžený čas zrážania. Môže tiež viesť k oslabeniu kostí a zvýšenému riziku osteoporózy a zlomenín v dôsledku narušeného metabolizmu kostí. Novorodenci sú vystavení vyššiemu riziku nedostatku vitamínu K, a preto im pri narodení často podávajú injekciu vitamínu K. Rizikové faktory pre nedostatok u dospelých zahŕňajú poruchy vstrebávania, chronické užívanie antibiotík a stravu s extrémne nízkym obsahom vitamínu K.

**Toxicita vitamínu K** je veľmi nezvyčajná a spája sa predovšetkým so syntetickými formami vitamínu K (ako je menadión). Vysoký príjem prirodzeného vitamínu K z potravinových zdrojov nie je známy tým, že by spôsoboval toxicitu, a zvyčajne nepredstavuje zdravotné riziko, a to ani vo veľkých množstvách. Vitamín K však môže interagovať s niektorými liekmi, najmä s antikoagulanciami ako warfarín, pretože môže pôsobiť proti ich účinkom na riedenie krvi. Osoby užívajúce takéto lieky musia svoj príjem vitamínu K starostlivo riadiť a udržiavať konzistentný príjem tohto vitamínu zo stravy. Strava zahŕňajúca zelenú zeleninu, určité oleje a fermentované potraviny dokáže zvyčajne poskytnúť dostatočné množstvo vitamínu K pre zdravotné potreby.

Faktory, ktoré podporujú **zdravé hladiny vitamínu K**:

- Pravidelné konzumovanie rôznorodých potravín bohatých na vitamín K podporuje zdravé hladiny, vrátane listovej zeleniny (špenát, kel, kapusta kučeravá) pre K1 a fermentovaných potravín (natto, syr) a živočíšnych produktov pre K2.
- **Zdravé tuky** v strave zvyšujú vstrebávanie vitamínu K, ako je olivový olej alebo avokádo spolu s listovou zeleninou.
- **Zdravie čriev podporené potravinami bohatými na probiotiká** alebo doplnkami podporuje prirodzenú produkciu K2 v tele.
- **Nadmerné dopĺňanie vitamínov A a E** môže narúšať vstrebávanie vitamínu K.

## Merné jednotky

Vitamín K možno merať v: ng/mL, nmol/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg%

## Referenčné rozsahy podľa veku a pohlavia

Referenčné rozsahy predstavujú typické hodnoty pre zdravých jedincov. Individuálne výsledky interpretuje poskytovateľ zdravotnej starostlivosti.

| Vekový rozsah | Pohlavie | Jednotka | Optimálne | Normálne | Zdroj |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Všetky vekové kategórie | Všetky pohlavia | ng/mL | - | 0.13 - 1.19 | Rifai, 2023 |
| 26 - 44 | Všetky pohlavia | nmol/L | - | 0.22 - 3.95 | Boegh, 2020 |
| 45 - 78 | Všetky pohlavia | nmol/L | - | 0.35 - 3.7 | Boegh, 2020 |

## Súvisiace biomarkery

- [**Vápnik**](https://www.health3.app/biomarkers/calcium)

 Vitamín K zohráva kľúčovú úlohu v metabolizme vápnika. Aktivuje proteíny, ktoré viažu vápnik, čím zabezpečuje správnu mineralizáciu kostí a zabraňuje kalcifikácii tepien. Táto interakcia je nevyhnutná pre udržanie zdravia kostí a funkcie kardiovaskulárneho systému.[Khalil, 2021][Maresz, 2015]

## Súvisiace nástroje

- [**Prevodník jednotiek krvných testov**](https://www.health3.app/tools/sk/blood-test-unit-converter)

## Akademické odkazy

1. Aghi A, Fusaro M, Gallieni M., Iervasi G, and Mereu MC. Vitamin K and bone (2017). *Clin Cases Miner Bone Metab*. [DOI: 10.11138/ccmbm/2017.14.1.200](https://doi.org/10.11138/ccmbm/2017.14.1.200)
2. Akbari AR, Alam B, Khalil Z, and Sharma H. The Medical Benefits of Vitamin K2 on Calcium-Related Disorders (2021). *Nutrients*. [DOI: 10.3390/nu13020691](https://doi.org/10.3390/nu13020691)
3. Boegh Andersen I, Brandslund I, Brasen CL, Madsen JS, and Schmedes A. In Search of Normality for Vitamin K1: Establishing Age-Dependent Reference Intervals in the Danish Population (2020). *J Appl Lab Med*. [DOI: 10.1093/jalm/jfaa017](https://doi.org/10.1093/jalm/jfaa017)
4. Rifai N.. Tietz Textbook of Laboratory Medicine (2023). *Elsevier*.
5. Maresz K. Proper Calcium Use: Vitamin K2 as a Promoter of Bone and Cardiovascular Health (2015). *Integr Med (Encinitas)*. [Zobraziť zdroj](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/)
6. Booth SL, Colditz GA, Feskanich D, Rockett H, Weber P, and Willett WC. Vitamin K intake and hip fractures in women: a prospective study (1999). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/69.1.74](https://doi.org/10.1093/ajcn/69.1.74)

### ⚠️ Dôležité lekárske informácie

Táto referenčná stránka slúži len na vzdelávacie účely a nie je náhradou za profesionálnu lekársku radu, diagnostiku alebo liečbu.

Referenčné rozsahy sa medzi laboratóriami líšia. Svoje laboratórne výsledky vždy preberajte s kvalifikovaným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.