# Baker (skupni)

> Baker, element v sledovih v krvi, je ključnega pomena za različne telesne funkcije. Ima pomembno vlogo pri presnovi železa in pomaga pri nastajanju rdečih krvnih

*Source: [https://www.health3.app/biomarkers/sl/copper_total](https://www.health3.app/biomarkers/sl/copper_total)*

### Na tej strani

- Kaj meri
- Merske enote
- Referenčni razponi
- Vpliv na zdravje
- Sorodni biomarkerji
- Znanstveni viri

## Kaj je baker (skupni)?

Baker, element v sledovih v krvi, je ključnega pomena za različne telesne funkcije. Ima pomembno vlogo pri presnovi železa, pomaga pri nastajanju rdečih krvnih celic in pri vzdrževanju zdravih kosti, krvnih žil, živcev ter imunske funkcije. Baker sodeluje tudi pri proizvodnji energije v celicah, razvoju vezivnega tkiva in delovanju živčnega sistema. Poleg tega deluje kot antioksidant in pomaga zmanjševati poškodbe, ki jih povzročajo prosti radikali.

Pomanjkanje bakra, znano kot **hipokupremija**, lahko vodi do vrste zdravstvenih težav. Simptomi lahko vključujejo utrujenost, šibkost, pogosto obolevanje ter težave s spominom in učenjem. Hudo pomanjkanje lahko povzroči slabokrvnost (zaradi njegove vloge pri nastajanju rdečih krvnih celic), osteoporozo in nevrološke težave, kot sta otrplost in šibkost v okončinah. Pomanjkanje je običajno posledica prehranskega primanjkljaja bakra, nekaterih genetskih stanj ali prekomernega vnosa cinka, ki lahko zavira absorpcijo bakra. **Visok vnos cinka lahko zmanjša absorpcijo bakra, kar posledično lahko poslabša presnovo železa.**

Toksičnost bakra ali **hiperkupremija** lahko nastane zaradi prekomernega vnosa prehranskih dopolnil z bakrom, kronične izpostavljenosti bakru (pogosto prek onesnažene vode) ali zaradi nekaterih genetskih motenj, kot je Wilsonova bolezen. Simptomi toksičnosti vključujejo bolečine v trebuhu, bruhanje, drisko, v hujših primerih pa poškodbe jeter in ledvic, težave s srcem ter nevrološke simptome, kot so tresenje in motnje razpoloženja.

**Dejavniki, ki podpirajo zdrave ravni bakra v krvi**:

- Ustrezen vnos bakra lahko izhaja iz uravnotežene prehrane, ki vključuje živila, kot so oreščki, semena, stročnice, polnozrnata žita, listnata zelenjava in školjke.
- Ljudem z genetsko motnjo, ki vpliva na presnovo bakra, kot je Wilsonova bolezen, je običajno svetovano, da tesno sodelujejo z zdravstvenim delavcem pri uravnavanju ravni bakra s prehrano, zdravili in rednim spremljanjem.
- Pri uporabi bakrene posode ali cevi vzdrževanje teh v dobrem stanju pomaga preprečevati izpiranje prekomernih količin bakra v hrano ali vodo.
- Uravnotežen vnos drugih mineralov, ki vplivajo na baker, kot sta **cink** in **železo**, pomaga preprečevati neravnovesja, ki lahko vplivajo na absorpcijo in izrabo bakra.

## Merske enote

Baker (skupni) se lahko meri v: mg/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg/mL, µg%, µmol/L

## Referenčni razponi po starosti in spolu

Referenčni razponi predstavljajo običajne vrednosti za zdrave posameznike. Specifične rezultate mora razlagati zdravstveni delavec.

| Starostni razpon | Spol | Enota | Optimalno | Normalno | Vir |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Vse starosti | Vsi spoli | µmol/L | - | 10 - 22 | Jacob, 2011 |

## Sorodni biomarkerji

- [**Železo**](https://www.health3.app/biomarkers/iron)

 Baker je nujen za absorpcijo železa iz črevesja[Reeves, 2004]. Tako njegovo pomanjkanje kot presežek poslabšata absorpcijo železa[Lee, 1968].
- [**Cink**](https://www.health3.app/biomarkers/zinc)

 Prehranski cink zmanjšuje absorpcijo bakra v črevesju[Fischer, 1981]. Visoka raven cinka je lahko del razloga za pomanjkanje bakra.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
- [**Feritin**](https://www.health3.app/biomarkers/ferritin)

 Pomanjkanje bakra lahko vodi do funkcionalnega pomanjkanja železa kljub ustreznim zalogam feritina, saj železa ni mogoče ustrezno mobilizirati brez zadostne od bakra odvisne aktivnosti.[Fields, 1997]

## Povezana orodja

- [**Pretvornik enot za krvni test**](https://www.health3.app/tools/sl/blood-test-unit-converter)

## Akademski viri

1. DeMars LC and Reeves PG. Copper deficiency reduces iron absorption and biological half-life in male rats (2004). *J Nutr*. [DOI: 10.1093/jn/134.8.1953](https://doi.org/10.1093/jn/134.8.1953)
2. Fischer PW, Giroux A, and L'Abbé MR. The effect of dietary zinc on intestinal copper absorption (1981). *Am J Clin Nutr*. [DOI: 10.1093/ajcn/34.9.1670](https://doi.org/10.1093/ajcn/34.9.1670)
3. Jacob M, Murray RK, and Varghese J. Plasma proteins & immunoglobulins (2011). *Harper’s Illustrated Biochemistry.*.
4. Fields MB. Ferritin Is Not an Indicator of Available Hepatic Iron Stores in Anemia of Copper Deficiency in Rats (1997). *Clin Chem*. [Ogled vira](https://doi.org/10.1093/clinchem/43.8.1457)
5. Barbati G, Binetti G, Ciappina S, Ghidoni R, Quintiliani L, Salustri C, and Squitti R. Is cognitive function linked to serum free copper levels? A cohort study in a normal population (2010). *Clin Neurophysiol*. [DOI: 10.1016/j.clinph.2009.11.090](https://doi.org/10.1016/j.clinph.2009.11.090)
6. Cartwright GE, Lee GR, Lukens JN, and Nacht S. Iron metabolism in copper-deficient swine (1968). *J Clin Invest*. [DOI: 10.1172/JCI105891](https://doi.org/10.1172/JCI105891)
7. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). *Biological Research*. [DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011](https://doi.org/10.4067/S0716-97602006000100011)
8. Balkman C and Wapnir R.A.. Inhibition of copper absorption by zinc (1991). *Biol Trace Elem Res*. [DOI: 10.1007/BF03032677](https://doi.org/10.1007/BF03032677)

### ⚠️ Pomembne zdravstvene informacije

Ta referenčna stran je namenjena zgolj izobraževalnim namenom in ne nadomešča strokovnega zdravniškega nasveta, diagnoze ali zdravljenja.

Referenčni razponi se med laboratoriji razlikujejo. Rezultate svojih laboratorijskih preiskav vedno pregledajte s kvalificiranim zdravstvenim delavcem.