Zink är nödvändigt för olika kroppsfunktioner, inklusive immunförsvar, sårläkning, DNA-syntes, celldelning och enzymaktivitet. Det är avgörande för tillväxt och utveckling, för att bibehålla smak och lukt, och spelar en roll i ämnesomsättning, matsmältning och nervfunktion. Tillräckliga zinknivåer stöder dessa processer och den allmänna hälsan.
Zinkbrist kan leda till försvagat immunförsvar, fördröjd sårläkning, håravfall, hud- och ögonskador samt försämrad smak och lukt. Hos barn kan det orsaka tillväxthämning och ökad mottaglighet för infektioner. Zinkbrist beror vanligtvis på otillräckligt intag via kosten, malabsorption eller vissa kroniska tillstånd. Zinkbrist kan försämra kroppens utnyttjande av vitamin B9 (folat) eftersom mineralet krävs för funktionen av de enzymer som omvandlar folat till dess aktiva former. Zink är involverat i järnmetabolismen och brist kan påverka järnstatusen.
Zinktoxicitet i sig kan orsaka illamående, kräkningar, aptitlöshet, magkramper, diarré och huvudvärk. Kroniskt höga zinknivåer kan störa upptaget av andra mineraler, sänka nivåerna av det ""goda"" HDL-kolesterolet och till och med försämra immunfunktionen. Dessutom kan höga zinknivåer störa upptaget av andra mineraler och påverka den allmänna hälsan. Överdrivet zinkintag kan minska kopparupptaget, vilket leder till kopparbrist, som i sin tur kan försämra järnmetabolismen och potentiellt orsaka anemi. Därför är det avgörande att balansera zinkintaget för att bibehålla en hälsosam mineralbalans i kroppen.
Faktorer som stöder hälsosamma zinknivåer i blodet:
Tillräckligt zinkintag kan komma från en balanserad kost som inkluderar livsmedel som ostron, rött kött, fågel, bönor, nötter och fullkorn.
Det finns potentiella interaktioner mellan zink och andra mineraler, såsom koppar och järn, eftersom överdrivet zinkintag kan störa deras upptag och utnyttjande.
Viktigt för signalsubstansfunktion och hjärnhälsa. Zinkbrist kan påverka humör och kognitiv funktion och har förknippats med ångest och depression[Młyniec, 2017][Nakamura, 2019][Totten, 2023][Wang, 2018]. Det är involverat i moduleringen av hjärnans och kroppens svar på stress och har antioxidativa egenskaper som skyddar hjärnceller från skada.
Premium
4 fler hälsoämnen tillgängliga
Utforska 4 ytterligare hälsoämnen relaterade till denna biomarkör i Health3-appen.
Zink från kosten minskar kopparupptaget i tarmen[Fischer, 1981]. Hög zinkstatus kan delvis vara en orsak till kopparbrist.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
Zink från kosten minskar kopparupptaget i tarmen[Fischer, 1981]. Hög zinkstatus kan delvis vara en orsak till kopparbrist.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
Premium
5 fler relaterade biomarkörer tillgängliga
Utforska 5 ytterligare biomarkörinteraktioner relaterade till denna biomarkör i Health3-appen.
Haase H and Rink L. Zinc signals and immune function (2014).
Biofactors.
DOI: 10.1002/biof.1114
Burnham C.-A. D., Chiu R. W. K., Rifai N., Wittwer C., and Young I.. Tietz Textbook of Laboratory Medicine (2023).
Tietz Textbook of Laboratory Medicine.
Albarède F, Benedetti G, Bonaventura P, and Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation (2015).
Autoimmun Rev.
DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008
Fischer PW, Giroux A, and L'Abbé MR. The effect of dietary zinc on intestinal copper absorption (1981).
Am J Clin Nutr.
DOI: 10.1093/ajcn/34.9.1670
Borawska MH, Gutowska A, and Markiewicz-Żukowska R. Serum zinc concentrations correlate with mental and physical status of nursing home residents (2015).
PLoS One.
DOI: 10.1371/journal.pone.0117257
Solomons NW. Competitive interaction of iron and zinc in the diet: consequences for human nutrition (1986).
J Nutr.
Visa källa
Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006).
Biological Research.
DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011
Christian P and West KP Jr. Interactions between zinc and vitamin A: an update (1998).
Am J Clin Nutr.
DOI: 10.1093/ajcn/68.2.435S
Doboszewska U., Gawel M., and Młyniec K.. The Role of Elements in Anxiety (2017).
Vitam Horm.
DOI: 10.1016/bs.vh.2016.09.002
Gammoh NZ and Rink L. Zinc in Infection and Inflammation (2017).
Nutrients.
DOI: 10.3390/nu9060624
Maywald M, Rink L, and Wessels I. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function (2017).
Nutrients.
DOI: 10.3390/nu9121286
Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006).
Biological Research.
DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011
Miura A., Nagahata T., Nakamura M., Ojima T., Okada E., and Shibata Y.. Low Zinc, Copper, and Manganese Intake Is Associated with Depression and Anxiety Symptoms in the Japanese Working Population: Findings from the Eating Habit and Well-Being Study (2019).
Nutrients.
DOI: 10.3390/nu11040847
Jackson C, Kolba N, and Tako E. Assessing the Interactions between Zinc and Vitamin A on Intestinal Functionality, Morphology, and the Microbiome In Vivo (Gallus gallus) (2023).
Nutrients.
DOI: 10.3390/nu15122754
Al-Maroof RA and Al-Sharbatti SS. Serum zinc levels in diabetic patients and effect of zinc supplementation on glycemic control of type 2 diabetics (2006).
Saudi Med J.
Visa källa
Donangelo CM. Supplemental zinc lowers measures of iron status in young women with low iron reserves (2002).
J Nutr.
Visa källa
Ghishan FK, Greene HL, Murrell JE, Said HM, and Wilson PC. Intestinal transport of zinc and folic acid: a mutual inhibitory effect (1986).
Am J Clin Nutr.
DOI: 10.1093/ajcn/43.2.258
Albarède F, Benedetti G, Bonaventura P, and Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation (2015).
Autoimmun Rev.
DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008
Blache D, Coudray C, Faure P, Favier A, Favier M, and Roussel AM. Zinc deficiency and dietary folate metabolism in pregnant rats (1993).
J Trace Elem Electrolytes Health Dis.
Visa källa
Davenport TS, Edwards LF, Howell JM, and Totten MS. Trace Minerals and Anxiety: A Review of Zinc Copper Iron and Selenium (2023).
Dietetics.
DOI: 10.3390/dietetics2010008
Balkman C and Wapnir R.A.. Inhibition of copper absorption by zinc (1991).
Biol Trace Elem Res.
DOI: 10.1007/BF03032677
Ibs KH and Rink L. Zinc-Altered Immune function (2003).
The Journal of Nutrition.
DOI: 10.1093/jn/133.5.1452S
Dickerman B. A., Liu J., Um Phoebe, and Wang J.. Zinc selenium and depression: a review of the evidence potential mechanisms and implications (2018).
Nutrients.
DOI: 10.3390/nu10050584
Spara denna biomarkörreferens inför dina läkarbesök
Dela denna artikel:
Var denna information till hjälp?
Tack! Din feedback hjälper oss att bli bättre.
Följ zink i Health3
Övervaka dina biomarkörer, visualisera trender och dela insikter med ditt vårdteam.