El potasio, un mineral y electrolito vital del organismo, desempeña un papel clave en varias funciones corporales críticas. En niveles óptimos, es esencial para mantener la función celular normal, lo que incluye regular el latido cardíaco, asegurar el funcionamiento adecuado de los músculos y los nervios, y facilitar la comunicación eficaz entre los nervios. También desempeña un papel crucial en el equilibrio de los líquidos del organismo, contribuyendo a la contracción muscular y favoreciendo una digestión saludable.
La hipopotasemia, o niveles bajos de potasio, puede provocar varios problemas de salud. Los síntomas de la deficiencia de potasio incluyen debilidad o calambres musculares, fatiga, problemas digestivos y, en casos graves, arritmias (latidos cardíacos irregulares) que pueden poner en riesgo la vida. Los niveles bajos de potasio pueden afectar la función nerviosa, ocasionando entumecimiento y hormigueo, y pueden repercutir negativamente en la salud muscular, incluidos los músculos del sistema respiratorio y del corazón.
Por otro lado, la hiperpotasemia, o niveles altos de potasio, también puede suponer graves riesgos para la salud. Los niveles elevados de potasio pueden alterar el funcionamiento normal de las células, en particular las células cardíacas, provocando peligrosas alteraciones del ritmo cardíaco. Los síntomas de la hiperpotasemia pueden incluir náuseas, fatiga, debilidad muscular y, en casos graves, palpitaciones o paro cardíaco.
Factores que favorecen niveles saludables de potasio en sangre:
Seguir una dieta equilibrada rica en alimentos con potasio, como frutas (plátanos, naranjas, melones), verduras (espinacas, brócoli, patatas), legumbres y frutos secos.
Tener precaución con los suplementos de potasio
En personas con problemas renales o que toman ciertos medicamentos (por ejemplo, inhibidores de la ECA, diuréticos ahorradores de potasio), la ingesta y los niveles de potasio suelen controlarse de cerca, según las indicaciones de un médico.
Mantenerse hidratado y conservar una ingesta equilibrada de otros electrolitos, como el sodio y el magnesio, que pueden influir en el equilibrio del potasio en el organismo.
Unidades de medición
El potasio se puede medir en: mEq/L, mmol/L
Rangos de referencia por edad y sexo
Los rangos de referencia representan los valores típicos en personas sanas. Su profesional sanitario debe interpretar sus resultados específicos.
El potasio desempeña un papel protector en la salud ósea. Las dietas ricas en potasio se asocian con una mayor retención de calcio en el organismo, una menor resorción ósea y una menor excreción urinaria de calcio.[Jehle, 2006][Sellmeyer, 2002]
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El sodio y el potasio actúan en conjunto para mantener el equilibrio de líquidos y regular la presión arterial[Adrogue, 2007].
Una ingesta alta de sodio puede provocar una mayor excreción de potasio, lo que potencialmente causa hipopotasemia (niveles bajos de potasio en sangre) [Penton, 2015].
A la inversa, una ingesta alta de potasio puede ayudar a contrarrestar los efectos de una ingesta alta de sodio sobre la presión arterial [Aburto, 2013].
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Referencias académicas
Anagnostis P., Kardalas E., Muscogiuri G, Paschou S. A., Siasos G., and Vryonidou A.. Hypokalemia: a clinical update (2018).
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DOI: 10.1530/EC-18-0109
Burckhardt P., Frassetto L., Gannon R., Lambert H., Lanham-New S., Moore J. B., and Torgerson D.. The effect of supplementation with alkaline potassium salts on bone metabolism: a meta-analysis (2015).
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DOI: 10.1007/s00198-014-3006-9
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Ver fuente
Huang C. L. and Kuo E.. Mechanism of hypokalemia in magnesium deficiency (2007).
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DOI: 10.1681/ASN.2007070792
Hulter HN, Jehle S, Krapf R, Muser J, and Zanetti A. Partial neutralization of the acidogenic Western diet with potassium citrate increases bone mass in postmenopausal women with osteopenia (2006).
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DOI: 10.1681/ASN.2006030233
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Schloetter M, Sebastian A, and Sellmeyer DE. Potassium citrate prevents increased urine calcium excretion and bone resorption induced by a high sodium chloride diet (2002).
J Clin Endocrinol Metab.
DOI: 10.1210/jcem.87.5.8470
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