Vitamiin B7 (biotiin)

Mis on vitamiin B7 (biotiin)?

Biotiin, tuntud ka kui vitamiin B7 või vitamiin H, on vees lahustuv B-rühma vitamiin, mis on oluline rasvade, süsivesikute ja aminohapete ainevahetuses. See on hädavajalik rasvhapete sünteesiks ja glükoneogeneesiks. Biotiin säilitab ka naha, juuste ja küünte tervist, mõjutades nende tugevust ja välimust. Biotiinipuudus, kuigi haruldane, võib põhjustada juuste väljalangemist, nahalöövet, depressiooni, loidust ja neuroloogilisi sümptomeid. Selle võivad põhjustada ebapiisav toidukogus, krambivastaste ravimite pikaajaline kasutamine ja biotiini ainevahetust mõjutavad geneetilised häired.

Biotiini imendumist võivad mõjutada toitumistegurid ja ravimid. Avidiin, mida leidub toores munavalges, seondub biotiiniga ja takistab selle imendumist; kuumtöötlemine neutraliseerib avidiini. Teatud krambivastaste ravimite pikaajaline kasutamine võib alandada biotiini taset, muutes selle ainevahetust või imendumist. Krooniline alkoholitarbimine ja soolestiku mikrofloorat häirivad tegurid, näiteks antibiootikumide pikaajaline kasutamine, võivad mõjutada biotiini sünteesi ja imendumist.

Biotiini toksilisus on praktiliselt olematu, kuna liigne biotiin eritub uriiniga. Biotiini taseme reguleerimine hõlmab toiduallikaid nagu siseelundid, munad, kala, pähklid ja seemned, või toidulisandeid neile, kellel on puuduse risk. Biotiini imendumise häirete korral on piisava taseme säilitamiseks olulised algpõhjuste käsitlemine ja toitumise kohandamine.

Tegurid, mis toetavad tervislikku vitamiin B7 (biotiin) taset:

• Tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab biotiinirikkaid toite nagu siseelundid, munad (keedetud), kala, pähklid, seemned ja teatud köögiviljad nagu bataat ja spinat, toetab tervislikku taset.

• Neile, kellel on biotiinipuuduse risk selliste tegurite tõttu nagu antibiootikumide pikaajaline kasutamine, krooniline alkoholitarbimine või biotiini ainevahetust mõjutavad geneetilised häired, võib kaaluda biotiini toidulisandit tervishoiutöötaja juhendamisel.

• Neile, kes tarbivad regulaarselt toorest munavalget, võib aidata tarbimise vähendamine või munavalge põhjalik kuumtöötlemine, kuna toores munavalge sisaldab avidiini, mis võib häirida biotiini imendumist.