A réz, a vér egyik nyomelemásványa, számos testi funkció szempontjából létfontosságú. Kulcsszerepet játszik a vasanyagcserében, segíti a vörösvértestek képződését, valamint hozzájárul az egészséges csontok, erek, idegek és immunfunkció fenntartásához. A réz részt vesz a sejtekben zajló energiatermelésben, a kötőszövet fejlődésében és az idegrendszer működésében is. Emellett antioxidánsként hat, segítve a szabad gyökök okozta károsodás csökkentését.
A rézhiány, amelyet hypocupraemiának neveznek, számos egészségügyi problémához vezethet. A tünetek közé tartozhat a fáradtság, gyengeség, a gyakori megbetegedések, valamint a memóriával és tanulással kapcsolatos nehézségek. A súlyos hiány anaemiát (a vörösvértestek képződésében betöltött szerepe miatt), osteoporosist és neurológiai problémákat, például a végtagok zsibbadását és gyengeségét okozhatja. A hiány általában a réz táplálkozási hiányának, bizonyos genetikai állapotoknak vagy a túlzott cinkbevitelnek a következménye, amely gátolhatja a réz felszívódását. A magas cinkbevitel csökkentheti a réz felszívódását, ami viszont ronthatja a vasanyagcserét.
A réztúlterhelés, vagyis a hypercupraemia, kialakulhat a réztartalmú étrend-kiegészítők túlzott bevitele, a réznek való krónikus expozíció (gyakran szennyezett vízen keresztül) vagy bizonyos genetikai rendellenességek, például a Wilson-kór következtében. A toxicitás tünetei közé tartozik a hasi fájdalom, hányás, hasmenés, súlyos esetben pedig máj- és vesekárosodás, szívproblémák, valamint neurológiai tünetek, például remegés és hangulatzavarok.
Az egészséges vérréz-szintet támogató tényezők:
A megfelelő rézbevitel olyan kiegyensúlyozott étrendből származhat, amely tartalmaz dióféléket, magvakat, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, leveles zöldségeket és kagylókat.
A rézanyagcserét érintő genetikai rendellenességgel, például Wilson-kórral élő embereknek általában azt javasolják, hogy szorosan együttműködjenek egészségügyi szolgáltatóval a rézszint kezelésében étrend, gyógyszeres kezelés és rendszeres monitorozás révén.
Rézedények vagy rézcsövek használata esetén ezek jó állapotban tartása segít megelőzni, hogy túlzott mennyiségű réz oldódjon ki az ételbe vagy a vízbe.
A rézzel kölcsönható egyéb ásványi anyagok, például a cink és a vas kiegyensúlyozott bevitele segít megelőzni azokat az egyensúlyzavarokat, amelyek befolyásolhatják a réz felszívódását és hasznosulását.
A réz (szabad) a következő mértékegységekben mérhető: mg/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg/mL, µg%, µmol/L
A referenciatartományok az egészséges egyénekre jellemző tipikus értékeket jelölik. A konkrét eredményeket egészségügyi szolgáltatónak kell értelmeznie.
| Életkori tartomány | Nem | Mértékegység | Optimális | Normál | Forrás |
|---|---|---|---|---|---|
| Minden életkor | Minden nem | µmol/L | - | 1.6 - 2.4 | Brewer, 2012 |
A réz olyan nyomelem, amely jelentős szerepet játszik az agy egészségében és működésében. Részt vesz a mielin képződésében, a neurotranszmitterek szintézisében, és antioxidánsként is hat. A rézszint egyensúlyzavara neurológiai tünetekhez vezethet, beleértve a kognitív károsodásokat és a mozgászavarokat. [Salustri, 2010]
A réz nélkülözhetetlen a vas bélből történő felszívódásához[Reeves, 2004]. Mind a hiánya, mind a feleslege rontja a vas felszívódását[Lee, 1968].
Az étrendi cink csökkenti a réz felszívódását a belekben[Fischer, 1981]. A magas cinkszint a rézhiány egyik oka lehet.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
A rézhiány funkcionális vashiányhoz vezethet a megfelelő ferritinraktárak ellenére is, mivel a vas nem mobilizálható megfelelően a megfelelő réztől függő aktivitás nélkül.[Fields, 1997]
Mentse el ezt a biomarker-referenciát az orvosi vizsgálatokhoz
Hasznos volt ez az információ?
Monitorozza biomarkereit, jelenítse meg vizuálisan a trendeket, és ossza meg az eredményeket gondozócsapatával.
