Vas ikon

Vas

Mi a vas?

A vas elengedhetetlen a vörösvértestekben található hemoglobin termeléséhez, amely az oxigént szállítja a szervezetben. Fontos az energiatermeléshez, az izomfunkcióhoz és az immunrendszer egészségéhez. A megfelelő vasszint biztosítja a hatékony oxigénszállítást, a kognitív működést és az általános vitalitást.

A vashiány anaemiához vezet, amelyet olyan tünetek jellemeznek, mint a fáradtság, gyengeség, sápadt bőr, súlyos esetekben pedig szívproblémák. Okai közé tartozik az elégtelen táplálkozási bevitel, a krónikus vérveszteség vagy a felszívódási zavarok, gyakoribb előfordulással a fogamzóképes korú nők, a várandós nők és az alacsony vasbevitelű személyek körében.

A vas felszívódását különféle táplálkozási tényezők befolyásolják. A C-vitamin fokozza a vas felszívódását, különösen a növényi eredetű, nem hem típusú vasét. A riboflavin (B2-vitamin) hiánya befolyásolhatja a vas felszívódását. A teában és a teljes kiőrlésű gabonákban található tanninok, fitátok és polifenolok gátolhatják a vas felszívódását. Az étkezésben jelen lévő hem típusú vas fokozza a nem hem típusú vas felszívódását. A gyomor-bél rendszer egészsége, valamint az olyan ásványi anyagok, mint a réz és a cink, szintén szerepet játszanak a vasanyagcserében. Az A-vitamin szerepet játszik a vasanyagcserében, és segíthet enyhíteni a vashiányos anaemiát.

A vastúlterhelés, vagyis a haemochromatosis, a vas túlzott felszívódásából vagy genetikai állapotokból ered, és szervkárosodást okoz. Tünetei közé tartozik az ízületi fájdalom, hasi fájdalom és fáradtság. A vasszintet étrenddel, hiány esetén étrend-kiegészítéssel, túlterhelés esetén pedig vérlebocsátással (phlebotomia) és kelátképzéssel kezelik. Az étrendi kezelés a vasban gazdag élelmiszerek, valamint a vas felszívódását elősegítő és gátló tényezők egyensúlyozását foglalja magában, figyelembe véve az egyéni táplálkozási igényeket és egészségi állapotokat. A rendszeres monitorozás döntő fontosságú a hiány vagy túlterhelés kockázatának kitett személyek számára.

Az egészséges vasszintet támogató tényezők:

  • A vasban gazdag élelmiszerek változatossága, beleértve a sovány húsokat, a baromfit és a halat a hem típusú vas, valamint a hüvelyeseket, a leveles zöldségeket és a dúsított gabonapelyheket a nem hem típusú vas forrásaként, támogatja az egészséges szintet.

  • A vasban gazdag növényi élelmiszerek C-vitamin-forrásokkal (pl. citrusfélék, kaliforniai paprika) való párosítása fokozza a nem hem típusú vas felszívódását.

  • A kalciumban gazdag élelmiszerek vagy étrend-kiegészítők vasban gazdag étkezésekkel egy időben történő fogyasztása lehetőleg kerülendő, mivel a kalcium zavarhatja a vas felszívódását.

  • A tea vagy kávé lehetőleg étkezések között fogyasztandó, nem pedig vasban gazdag ételekkel együtt, mivel a tanninok gátolhatják a vas felszívódását.

  • A-vitaminban gazdag élelmiszerek beépítése az étrendbe segítheti a vasanyagcserét.

  • A vashiány kockázatának kitett személyek esetében (pl. menstruáló nők, vegetáriánusok) orvosi felügyelet melletti vaspótlás mérlegelhető.

  • A jó bélrendszeri egészség hasznos, mivel szerepet játszik a vas felszívódásában és anyagcseréjében.

  • A vasszint ellenőrzésére szolgáló rendszeres vérvizsgálatok ajánlottak, különösen a hiány vagy túlterhelés kockázatának kitett személyek számára.

​​​

Mértékegységek

A vas a következő egységekben mérhető: mg/L, mmol/L, ng/mL, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg%, µmol/L

Referenciatartományok életkor és nem szerint

A referenciatartományok az egészséges személyekre jellemző tipikus értékeket jelölik. Az Ön egyedi eredményeit egészségügyi szolgáltatójának kell értelmeznie.

Életkori tartomány Nem Egység Optimális Normál Forrás
Minden életkor Nő​ µg/dL - 60 - 160 Pagana, 2019
Minden életkor Férfi​ µg/dL - 80 - 180 Pagana, 2019

Egészségügyi hatás

Immunitás​

A vas létfontosságú az immunsejtek, különösen a limfociták szaporodásához és fejlődéséhez, amelyek elengedhetetlenek az immunválasz létrehozásához. A vas szükséges a neutrofilek megfelelő működéséhez, beleértve azt a képességüket, hogy reaktív oxigéngyököket állítsanak elő a mikrobák elpusztításához. A megfelelő vasszint szükséges az optimális természetes ölősejt (NK-sejt) aktivitáshoz. Mind a vashiány, mind a vasfelesleg károsíthatja az immunfunkciót. [Soyano, 1999][Ward, 2011][Dickson, 2020]

Alvásminőség​

A vas számos testi funkcióban, így az alvásszabályozásban is döntő szerepet játszik. A vashiány nyugtalan láb szindrómához (RLS) vezethet, amely egy neurológiai rendellenesség, amelyet a lábakban jelentkező kellemetlen érzések és a mozgatásukra irányuló kontrollálhatatlan késztetés jellemez, ami gyakran zavarja az alvást. Ez az állapot jelentősen megzavarhatja az alvásminőséget és álmatlansághoz vezethet.[Murat, 2015][Leung, 2020]

Prémium

További 3 egészségügyi téma érhető el

Fedezzen fel 3 további, ehhez a biomarkerhez kapcsolódó egészségügyi témát a Health3 alkalmazásban.

Tudományos hivatkozások

  1. DeMars LC and Reeves PG. Copper deficiency reduces iron absorption and biological half-life in male rats (2004). J Nutr. DOI: 10.1093/jn/134.8.1953
  2. Pagana KD, Pagana TJ, and Pagana TN. Mosby’s Diagnostic & Laboratory Test Reference (2019). Mosby’s Diagnostic & Laboratory Test Reference.
  3. Chew F. and Mejia L. A.. Hematologic effect of supplementing anemic children with vitamin A alone and in combination with iron (1992). The American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn/48.3.595
  4. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). Biological Research. DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011
  5. Neidlein S., Pourhassan M., and Wirth R.. Iron deficiency, fatigue and muscle strength and function in older hospitalized patients (2021). Eur J Clin Nutr. DOI: 10.1038/s41430-020-00742-z
  6. Cook J. D. and Monsen E. R.. Vitamin C, the common cold, and iron absorption (1991). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/30.2.235
  7. Jáuregui-Lobera I. Iron deficiency and cognitive functions (2014). Neuropsychiatr Dis Treat. DOI: 10.2147/NDT.S72491
  8. Ali U, Bahattin A, İlknur P, Mehmet S, Murat S, Serdal K, Tunahan U, and Süleyman D. Assessment of subjective sleep quality in iron deficiency anaemia (2015). Afr Health Sci. DOI: 10.4314/ahs.v15i2.40
  9. Zimmermann MB and Köhrle J. The impact of iron and selenium deficiencies on iodine and thyroid metabolism (2002). Thyroid. Forrás megtekintése
  10. Beard JL and Murray-Kolb LE. Iron treatment normalizes cognitive functioning in young women (2007). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/85.3.778
  11. Gómez M and Soyano A. Participación del hierro en la inmunidad y su relación con las infecciones [Role of iron in immunity and its relation with infections] (1999). Arch Latinoam Nutr. Forrás megtekintése
  12. Wang W. Serum ferritin: Past, present and future (2010). Biochim Biophys Acta. Forrás megtekintése
  13. Banasiak Waldemar, Jankowska Ewa., Kasztura Monika, Ponikowski Piotr, Stugiewicz Magdalena, and Tkaczyszyn Michal. The influence of iron deficiency on the functioning of skeletal muscles: experimental evidence and clinical implications (2016). European journal of heart failure. DOI: 10.1002/ejhf.467
  14. Crichton RR, Della Corte L, Dexter DT, Srai SK, Taylor DL, and Ward RJ. Iron and the immune system (2011). Basic Neurosciences, Genetics and Immunology. DOI: 10.1007/s00702-010-0479-3
  15. Ipsiroglu OS, Leung W, McWilliams S, Singh I, and Stockler S. Iron deficiency and sleep - A scoping review (2020). Sleep Med Rev. DOI: 10.1016/j.smrv.2020.101274
  16. Cartwright GE, Lee GR, Lukens JN, and Nacht S. Iron metabolism in copper-deficient swine (1968). J Clin Invest. DOI: 10.1172/JCI105891
  17. Abadi A, Moshtaaghi M, Shahbaazi SH, Vahdat Shariatpanaahi M, and Vahdat Shariatpanaahi Z. The relationship between depression and serum ferritin level (2007). Eur J Clin Nutr. DOI: 10.1038/sj.ejcn.1602542
  18. Christian P, Fishman S. M., and West KP Jr. The role of vitamins in the prevention and control of anaemia (2000). Public Health Nutrition. DOI: 10.1017/s1368980000000173
  19. Murray-Kolb LE and Scott SP. Iron Status Is Associated with Performance on Executive Functioning Tasks in Nonanemic Young Women (2016). J Nutr. DOI: 10.3945/jn.115.223586
  20. Brune M., Hallberg L., and Rossander L.. The role of vitamin C in iron absorption (1982). International Journal for Vitamin and Nutrition Research. Supplement. Forrás megtekintése

Mentse el ezt a biomarker-referenciát az orvosi időpontjaihoz

Kövesse nyomon a vasat a Health3-ban

Kövesse nyomon biomarkereit, jelenítse meg a trendeket, és ossza meg meglátásait gondozócsapatával.