B7 vitamīns (biotīns)

Kas ir B7 vitamīns (biotīns)?

Biotīns, kas pazīstams arī kā B7 vitamīns vai H vitamīns, ir ūdenī šķīstošs B grupas vitamīns, kam ir izšķiroša nozīme tauku, ogļhidrātu un aminoskābju metabolismā. Tas ir būtisks taukskābju sintēzei un glikoneoģenēzei. Biotīns arī uztur ādas, matu un nagu veselību, ietekmējot to izturību un izskatu. Biotīna deficīts, lai gan reti sastopams, var izraisīt matu izkrišanu, ādas izsitumus, depresiju, letarģiju un neiroloģiskus simptomus. To var izraisīt nepietiekama uztura uzņemšana, ilgstoša pretkrampju zāļu lietošana un ģenētiski traucējumi, kas ietekmē biotīna metabolismu.

Biotīna uzsūkšanos var ietekmēt uztura faktori un medikamenti. Avidīns, kas atrodams jēlā olu baltumā, saistās ar biotīnu un kavē tā uzsūkšanos; termiskā apstrāde neitralizē avidīnu. Ilgstoša noteiktu pretkrampju zāļu lietošana var pazemināt biotīna līmeni, mainot tā metabolismu vai uzsūkšanos. Hronisks alkohola patēriņš un faktori, kas traucē zarnu mikrofloru, piemēram, ilgstoša antibiotiku lietošana, var ietekmēt biotīna sintēzi un uzsūkšanos.

Biotīna toksicitāte praktiski nepastāv, jo liekais biotīns tiek izvadīts ar urīnu. Biotīna līmeņa pārvaldība ietver tādus uztura avotus kā subprodukti, olas, zivis, rieksti un sēklas, vai uztura bagātinātāju lietošanu tiem, kuriem ir deficīta risks. Traucētas biotīna uzsūkšanās gadījumos pamatcēloņu novēršana un uztura pielāgojumi ir būtiski pietiekama līmeņa uzturēšanai.

Faktori, kas atbalsta veselīgu B7 vitamīna (biotīna) līmeni:

• Sabalansēts uzturs, kas ietver ar biotīnu bagātus pārtikas produktus, piemēram, subproduktus, olas (termiski apstrādātas), zivis, riekstus, sēklas un noteiktus dārzeņus, piemēram, batātes un spinātus, atbalsta veselīgu līmeni.

• Tiem, kuriem ir biotīna deficīta risks tādu faktoru dēļ kā ilgstoša antibiotiku lietošana, hronisks alkohola patēriņš vai ģenētiski traucējumi, kas ietekmē biotīna metabolismu, biotīna uztura bagātinātāju lietošanu veselības aprūpes speciālista uzraudzībā var apsvērt.

• Tiem, kuri regulāri lieto jēlu olu baltumu, samazinot uzņemšanu vai rūpīgi termiski apstrādājot olu baltumu, var palīdzēt, jo jēls olu baltums satur avidīnu, kas var traucēt biotīna uzsūkšanos.