IJzer-icoon

IJzer

Wat is IJzer?

IJzer is essentieel voor de aanmaak van hemoglobine in rode bloedcellen, die zuurstof door het lichaam transporteert. Het is cruciaal voor energieproductie, spierfunctie en de gezondheid van het immuunsysteem. Voldoende ijzergehaltes zorgen voor een efficiënt zuurstoftransport, cognitieve functie en algehele vitaliteit.

IJzertekort leidt tot bloedarmoede, gekenmerkt door symptomen zoals vermoeidheid, zwakte, bleke huid en in ernstige gevallen hartproblemen. Oorzaken zijn onder meer onvoldoende inname via de voeding, chronisch bloedverlies of malabsorptiestoornissen, met een hogere prevalentie onder vrouwen in de vruchtbare leeftijd, zwangere vrouwen en personen met een lage ijzerinname.

De ijzeropname wordt beïnvloed door verschillende voedingsfactoren. Vitamine C bevordert de ijzeropname, vooral de opname van non-heemijzer uit plantaardige bronnen. Een tekort aan riboflavine (vitamine B2) kan de ijzeropname beïnvloeden. Tannines, fytaten en polyfenolen in voedingsmiddelen zoals thee en volkoren granen kunnen de ijzeropname remmen. De aanwezigheid van heemijzer in een maaltijd bevordert de opname van non-heemijzer. De gezondheid van het maag-darmkanaal en mineralen zoals koper en zink spelen eveneens een rol in het ijzermetabolisme. Vitamine A speelt een rol in het ijzermetabolisme en kan helpen bij het verlichten van bloedarmoede door ijzertekort.

IJzerstapeling, of hemochromatose, ontstaat door een overmatige ijzeropname of genetische aandoeningen en veroorzaakt orgaanschade. Symptomen zijn onder meer gewrichtspijn, buikpijn en vermoeidheid. Ijzergehaltes worden beheerd via voeding, suppletie bij tekort, of aderlating en chelatie bij stapeling. Voedingsmanagement houdt in dat ijzerrijke voedingsmiddelen in balans worden gebracht met bevorderaars en remmers van de ijzeropname, rekening houdend met individuele voedingsbehoeften en gezondheidstoestanden. Regelmatige controle is cruciaal voor personen met een risico op tekort of stapeling.

Factoren die gezonde ijzergehaltes ondersteunen:

  • Een verscheidenheid aan ijzerrijke voedingsmiddelen, waaronder mager vlees, gevogelte en vis voor heemijzer, en peulvruchten, bladgroenten en verrijkte granen voor non-heemijzer, ondersteunt gezonde gehaltes.

  • Het combineren van ijzerrijke plantaardige voedingsmiddelen met bronnen van vitamine C (bijv. citrusvruchten, paprika's) bevordert de opname van non-heemijzer.

  • Calciumrijke voedingsmiddelen of supplementen die tegelijkertijd met ijzerrijke maaltijden worden ingenomen, kunnen het beste worden vermeden, aangezien calcium de ijzeropname kan verstoren.

  • Thee of koffie wordt het beste tussen de maaltijden door genomen in plaats van bij ijzerrijke voedingsmiddelen, aangezien tannines de ijzeropname kunnen remmen.

  • Het opnemen van vitamine A-rijke voedingsmiddelen in de voeding kan het ijzermetabolisme ondersteunen.

  • Voor personen met een risico op ijzertekort (bijv. menstruerende vrouwen, vegetariërs) kan ijzersuppletie onder medisch toezicht worden overwogen.

  • Een goede darmgezondheid is nuttig, aangezien deze een rol speelt in de ijzeropname en het ijzermetabolisme.

  • Regelmatige bloedtesten om de ijzergehaltes te controleren zijn aan te raden, vooral voor personen met een risico op tekort of stapeling.

​​​

Meeteenheden

IJzer kan worden gemeten in: mg/L, mmol/L, ng/mL, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg%, µmol/L

Referentiewaarden naar leeftijd en geslacht

Referentiewaarden vertegenwoordigen typische waarden voor gezonde personen. Uw zorgverlener moet uw specifieke resultaten interpreteren.

Leeftijdsbereik Geslacht Eenheid Optimaal Normaal Bron
Alle leeftijden Vrouw​ µg/dL - 60 - 160 Pagana, 2019
Alle leeftijden Man​ µg/dL - 80 - 180 Pagana, 2019

Gezondheidsimpact

Immuniteit​

IJzer is essentieel voor de proliferatie en ontwikkeling van immuuncellen, met name lymfocyten, die onmisbaar zijn voor het genereren van een immuunrespons. IJzer is noodzakelijk voor het goed functioneren van neutrofielen, waaronder hun vermogen om reactieve zuurstofsoorten te genereren voor het doden van microben. Voldoende ijzergehaltes zijn vereist voor een optimale activiteit van natural killer (NK)-cellen. Zowel ijzertekort als ijzeroverschot kunnen de immuunfunctie verstoren. [Soyano, 1999][Ward, 2011][Dickson, 2020]

Slaapkwaliteit​

IJzer speelt een cruciale rol in diverse lichaamsfuncties, waaronder de regulering van de slaap. IJzertekort kan leiden tot het rustelozebenensyndroom (RLS), een neurologische aandoening die wordt gekenmerkt door onaangename sensaties in de benen en een oncontroleerbare drang om ze te bewegen, wat vaak de slaap verstoort. Deze aandoening kan de slaapkwaliteit aanzienlijk verstoren en tot slapeloosheid leiden.[Murat, 2015][Leung, 2020]

Premium

3 Meer gezondheidsonderwerpen beschikbaar

Ontdek 3 aanvullende gezondheidsonderwerpen gerelateerd aan deze biomarker in de Health3-app.

Academische referenties

  1. DeMars LC and Reeves PG. Copper deficiency reduces iron absorption and biological half-life in male rats (2004). J Nutr. DOI: 10.1093/jn/134.8.1953
  2. Pagana KD, Pagana TJ, and Pagana TN. Mosby’s Diagnostic & Laboratory Test Reference (2019). Mosby’s Diagnostic & Laboratory Test Reference.
  3. Chew F. and Mejia L. A.. Hematologic effect of supplementing anemic children with vitamin A alone and in combination with iron (1992). The American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn/48.3.595
  4. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). Biological Research. DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011
  5. Neidlein S., Pourhassan M., and Wirth R.. Iron deficiency, fatigue and muscle strength and function in older hospitalized patients (2021). Eur J Clin Nutr. DOI: 10.1038/s41430-020-00742-z
  6. Cook J. D. and Monsen E. R.. Vitamin C, the common cold, and iron absorption (1991). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/30.2.235
  7. Jáuregui-Lobera I. Iron deficiency and cognitive functions (2014). Neuropsychiatr Dis Treat. DOI: 10.2147/NDT.S72491
  8. Ali U, Bahattin A, İlknur P, Mehmet S, Murat S, Serdal K, Tunahan U, and Süleyman D. Assessment of subjective sleep quality in iron deficiency anaemia (2015). Afr Health Sci. DOI: 10.4314/ahs.v15i2.40
  9. Zimmermann MB and Köhrle J. The impact of iron and selenium deficiencies on iodine and thyroid metabolism (2002). Thyroid. Bron bekijken
  10. Beard JL and Murray-Kolb LE. Iron treatment normalizes cognitive functioning in young women (2007). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/85.3.778
  11. Gómez M and Soyano A. Participación del hierro en la inmunidad y su relación con las infecciones [Role of iron in immunity and its relation with infections] (1999). Arch Latinoam Nutr. Bron bekijken
  12. Wang W. Serum ferritin: Past, present and future (2010). Biochim Biophys Acta. Bron bekijken
  13. Banasiak Waldemar, Jankowska Ewa., Kasztura Monika, Ponikowski Piotr, Stugiewicz Magdalena, and Tkaczyszyn Michal. The influence of iron deficiency on the functioning of skeletal muscles: experimental evidence and clinical implications (2016). European journal of heart failure. DOI: 10.1002/ejhf.467
  14. Crichton RR, Della Corte L, Dexter DT, Srai SK, Taylor DL, and Ward RJ. Iron and the immune system (2011). Basic Neurosciences, Genetics and Immunology. DOI: 10.1007/s00702-010-0479-3
  15. Ipsiroglu OS, Leung W, McWilliams S, Singh I, and Stockler S. Iron deficiency and sleep - A scoping review (2020). Sleep Med Rev. DOI: 10.1016/j.smrv.2020.101274
  16. Cartwright GE, Lee GR, Lukens JN, and Nacht S. Iron metabolism in copper-deficient swine (1968). J Clin Invest. DOI: 10.1172/JCI105891
  17. Abadi A, Moshtaaghi M, Shahbaazi SH, Vahdat Shariatpanaahi M, and Vahdat Shariatpanaahi Z. The relationship between depression and serum ferritin level (2007). Eur J Clin Nutr. DOI: 10.1038/sj.ejcn.1602542
  18. Christian P, Fishman S. M., and West KP Jr. The role of vitamins in the prevention and control of anaemia (2000). Public Health Nutrition. DOI: 10.1017/s1368980000000173
  19. Murray-Kolb LE and Scott SP. Iron Status Is Associated with Performance on Executive Functioning Tasks in Nonanemic Young Women (2016). J Nutr. DOI: 10.3945/jn.115.223586
  20. Brune M., Hallberg L., and Rossander L.. The role of vitamin C in iron absorption (1982). International Journal for Vitamin and Nutrition Research. Supplement. Bron bekijken

Bewaar deze biomarkerreferentie voor uw medische afspraken

Volg IJzer in Health3

Monitor uw biomarkers, visualiseer trends en deel inzichten met uw zorgteam.