Vitamin B5, även känt som pantotensyra, är avgörande för människans hälsa och spelar en central roll i energiomsättningen genom att bidra till nedbrytningen av kolhydrater, proteiner och fetter till energi. Det är även involverat i syntesen av koenzym A (CoA), som är avgörande för fettsyrametabolismen, samt i produktionen av röda blodkroppar och steroidhormoner. Vitamin B5 är nödvändigt för att bibehålla frisk hud, friskt hår och friska ögon, och det bidrar till att nervsystemet och levern fungerar korrekt. Som ett vattenlösligt vitamin behöver det tillföras regelbundet via kosten, eftersom kroppen inte lagrar det i stora mängder.
Brist på vitamin B5 är extremt sällsynt på grund av dess utbredda förekomst i olika livsmedel. När den inträffar kan den leda till symtom såsom trötthet, irritabilitet, domningar och brännande smärta i händer och fötter samt sömnstörningar. Allvarlig brist kan resultera i ett tillstånd som kallas ""burning feet syndrome"" (sveda i fötterna) eller akrodyni, som kännetecknas av en känsla av sveda och smärta i fötterna. Andra bristsymtom kan inkludera gastrointestinala besvär, nedstämdhet och ökad mottaglighet för infektioner till följd av nedsatt antikroppsproduktion. Överdriven alkoholkonsumtion försämrar upptaget och metabolismen av många näringsämnen, inklusive vitamin B5, medan höga nivåer av koffein kan leda till ökad utsöndring av vitaminet. Ett balanserat intag av övriga B-vitaminer är också gynnsamt, eftersom de samverkar synergistiskt.
Toxicitet från vitamin B5 är mycket ovanlig eftersom eventuellt överskott utsöndras i urinen. Det finns inga väldokumenterade fall av skadliga effekter av högt intag av pantotensyra från livsmedel eller kosttillskott. Extremt höga doser kan dock orsaka lindriga gastrointestinala besvär eller diarré. För de flesta människor uppnås ett tillräckligt intag av vitamin B5 enkelt genom en balanserad kost som inkluderar fullkorn, ägg, kött, baljväxter och grönsaker. Tillskott behövs sällan utom vid specifika medicinska tillstånd, och bör ske under medicinsk övervakning.
Faktorer som stöder hälsosamma nivåer av vitamin B5:
En varierad kost rik på källor till vitamin B5, inklusive fullkorn, ägg, kött, baljväxter, svamp, avokado och broccoli, stöder hälsosamma nivåer.
Flera faktorer kan påverka upptaget och utnyttjandet av vitamin B5, såsom överdriven alkoholkonsumtion och högt koffeinintag. Att begränsa intaget av dessa ämnen kan vara till hjälp vid behov.
Ett balanserat intag av övriga B-vitaminer är gynnsamt, eftersom de samverkar synergistiskt med vitamin B5. Ett B-komplextillskott kan övervägas av personer med risk för brist.
Ett tillräckligt intag av vitamin B5 är viktigt för att bibehålla kognitiv hälsa och förebygga humörstörningar. Vitamin B5, även känt som pantotensyra, är involverat i syntesen av acetylkolin, en signalsubstans som kopplas till minne och kognitiv funktion. [Tardy, 2020][Barchas, 1999]
Biotin och pantotensyra kan konkurrera om upptaget i tarmarna[Said, 1998]. Höga nivåer av det ena kan potentiellt störa upptaget av det andra, vilket understryker behovet av ett balanserat intag av båda vitaminerna för att säkerställa optimal hälsa.
Akademiska referenser
Burnham C.-A. D., Chiu R. W. K., Rifai N., Wittwer C., and Young I.. Tietz Textbook of Laboratory Medicine (2023).
Tietz Textbook of Laboratory Medicine.
Marquez D, Pouteau E, Scholey A, Tardy A-L, and Yilmaz C. Vitamins and Minerals for Energy Fatigue and Cognition: A Narrative Review of the Biochemical and Clinical Evidence (2020).
Nutrients.
DOI: 10.3390/nu12010228
Dyer D, McCloud E, Moyer MP, Ortiz A, Rubin S, and Said HM. Biotin uptake by human colonic epithelial NCM460 cells: a carrier-mediated process shared with pantothenic acid (1998).
Am J Physiol.
DOI: 10.1152/ajpcell.1998.275.5.C1365
Altemus M and Barchas JD. Acetylcholine Mechanisms Have Been Implicated in Mood Disorders (1999).
Basic Neurochemistry: Molecular, Cellular and Medical Aspects. 6th edition..
Visa källa
Spara denna biomarkörreferens inför dina läkarbesök
Dela den här artikeln:
Var den här informationen till hjälp?
Tack! Din återkoppling hjälper oss att bli bättre.
Spåra vitamin B5 (pantotensyra) i Health3
Övervaka dina biomarkörer, visualisera trender och dela insikter med ditt vårdteam.