Калькулятор процента жира в организме
Оцените процентное содержание жира в организме с помощью метода окружности ВМС США (Hodgdon & Beckett, 1984). Введите свой пол, рост, размеры шеи и талии - плюс бедра для женщин - чтобы получить категорию, основанную на консенсусных пороговых значениях ACE/ACSM.
Что такое процент жира в организме - и почему он имеет значение
Процент жира в организме - это доля жировой ткани в общей массе тела. Остальная часть - это тощая масса: мышцы, кости, органы, соединительная ткань и вода. Общий объем жира в организме делится на две функциональные категории. Основной жир - это минимум, необходимый для базовых физиологических функций: клеточных мембран, центральной нервной системы, костного мозга, выработки гормонов и репродуктивной ткани. Запасающий жир находится в депо жировой ткани: подкожный жир под кожей, висцеральный жир вокруг органов брюшной полости и внутримышечный жир между мышечными волокнами.
Взаимосвязь между количеством жира в организме и состоянием здоровья не является линейной. Слишком малое количество жира несет в себе реальные риски. У женщин содержание жира в организме ниже необходимого диапазона обычно связано с нарушением менструального цикла, аменореей, низким уровнем эстрогена, а также с тем, что в консенсусном заявлении МОК теперь описывается как относительный энергетический дефицит в спорте (RED-S). У мужчин очень низкий уровень жира в организме обычно связан со снижением тестостерона, ухудшением иммунной функции и нарушением терморегуляции. Слишком много жира - особенно висцерального - обычно ассоциируется с инсулинорезистентностью, дислипидемией, гипертонией и повышенным сердечно-сосудистым риском. Благоприятная середина шире, чем принято считать, и отслеживание тенденций во времени имеет большее значение, чем погоня за конкретной цифрой.
Принцип работы метода ВМС США
Метод окружности ВМС США был разработан Ходждоном и Бекетом в Исследовательском центре здоровья ВМС в 1984 году (Технический отчет 84-11, "Прогнозирование процентного содержания жира в организме мужчин и женщин ВМС США на основе окружностей тела и роста"). Он оценивает количество жира в организме по небольшому набору измерений: рост, шея и талия для мужчин, а также окружность бедер для женщин. Логика заключается в том, что жир в организме распределяется преимущественно по определенным анатомическим участкам и что соотношение между этими участками и общим количеством жира достаточно стабильно у разных людей.
Валидационные исследования обычно показывают корреляцию r примерно 0,85-0,90 с гидростатическим взвешиванием в популяции здоровых взрослых людей, со стандартной ошибкой оценки примерно 3-4 процентных пункта. Исследования показывают, что метод имеет тенденцию недооценивать количество жира в организме у очень худых, мускулистых людей и переоценивать его у людей со значительной абдоминальной жировой массой, когда в измерении талии преобладает распределение висцерального жира, а не общая жировая масса. Он наиболее полезен для отслеживания изменений у одного и того же человека при использовании последовательной техники, а не как одноразовая замена лабораторных методов.
Опубликованные уравнения
Метрическая (в сантиметрах) версия формулы ВМС:
- Мужчины: BF% = 495 / (1,0324 - 0,19077 × log 10(талия - шея) + 0,15456 × log 10(рост)) - 450
- Женщины: BF% = 495 / (1.29579 - 0.35004 × log 10(талия + бедро - шея) + 0.22100 × log 10(рост)) - 450
Имперская версия (в дюймах):
- Мужчины: BF% = 86,010 × log 10(талия - шея) - 70,041 × log 10(рост) + 36,76
- Женщины: BF% = 163.205 × log 10(талия + бедро - шея) - 97.684 × log 10(рост) - 78.387
Как правильно измерять
Самым большим источником ошибок в методе ВМС является неправильная техника использования измерительной ленты. Используйте неэластичную измерительную ленту, держите ее в горизонтальном положении, за исключением тех случаев, когда это указано, не натягивайте ленту настолько туго, чтобы сжать мягкие ткани, и дышите нормально на протяжении всего измерения. Для получения наиболее достоверной динамики проводите измерения в одно и то же время суток и в одинаковом состоянии гидратации, в идеале - утром, после посещения туалета и до еды или питья.
- Высота. Встаньте босиком у стены или дверной коробки, поставив пятки вместе, и смотрите прямо перед собой. Отметьте самую высокую точку головы и измерьте ее до пола.
- Шея. Измерьте чуть ниже гортани (адамово яблоко), слегка наклонив ленту кпереди. Держите плечи расслабленными, не сгибайте шею и не натягивайте ленту.
- Талия (мужчины). Измерьте горизонтально на уровне пупка. Не втягивайте воздух. Выдохните нормально и снимите показания в конце расслабленного выдоха.
- Талия (женщины). Измерьте в самой узкой точке естественной талии, обычно примерно на 2-3 см выше пупка.
- Бедра (только для женщин). Измерьте в самой широкой точке ягодиц, при этом ноги должны быть вместе, а вес равномерно распределен.
Повторите каждое измерение два или три раза и используйте среднее значение. Если показания отличаются более чем на 1 см, значит, положение вашей ленты меняется - сбросьте показания и попробуйте снова.
Категории жира в организме ACE/ACSM
Классификация ACE (American Council on Exercise), в целом соответствующая рекомендациям ACSM 2018 Guidelines for Exercise Testing and Prescription, делит жир в организме на пять практических диапазонов. Это описательные категории, а не диагностические пороги.
| Категория | Мужчины | Женщины |
|---|---|---|
| Основной жир | 2-5% | 10-13% |
| Спортсмены | 6-13% | 14-20% |
| Фитнес | 14-17% | 21-24% |
| Средний / приемлемый | 18-24% | 25-31% |
| Ожирение | ≥ 25% | ≥ 32% |
Категории ACE приведены в соответствие с ACSM 2018. Референсные диапазоны зависят от руководящего органа и возрастной когорты. Диапазоны являются вспомогательными средствами интерпретации, а не клиническими диагнозами.
Сравнение метода ВМС с DEXA, BIA, калиперами и BodPod
Ни один метод определения состава тела не является идеальным, и они расходятся друг с другом по предсказуемым причинам. DEXA (двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия) разделяет массу тела на жировую, тощую и костную с помощью рентгеновского ослабления и обычно считается клиническим эталоном, с типичной точностью плюс-минус 1-2 процентных пункта по сравнению с четырехкамерной моделью. Гидростатическое взвешивание использует плотность тела под водой и является одним из исторических золотых стандартов, хотя оно неудобно и редко используется вне исследовательских учреждений. BodPod (плетизмография со смещением воздуха) использует аналогичную логику, основанную на плотности тела, в более удобном аппарате и дает результаты в пределах 1-3 процентных пунктов по сравнению с DEXA у большинства взрослых.
Биоэлектрический импеданс (BIA) определяет состав тела на основе электрической проводимости через тело. Его удобство непревзойденно, но точность очень чувствительна к состоянию гидратации, недавнему приему пищи и физическим нагрузкам; показания могут отклоняться на 2-4 процентных пункта в течение одного дня. Кожные калиперы измеряют подкожный жир в стандартных анатомических точках; в умелых руках их точность достигает 2-3 процентных пунктов, но вариабельность тестера является ограничивающим фактором. Метод измерения окружности ВМС США находится в практической середине этой иерархии: он проще, чем калиперы, менее зависим от аппаратуры, чем BIA, и обычно находится в пределах 3-4 процентных пунктов от лабораторных методов при тщательном измерении.
Процент жира в организме в сравнении с ИМТ
Индекс массы тела (ИМТ) - вес в килограммах, деленный на рост в метрах в квадрате - широко используется, потому что он дешев и прост в измерении. Но ИМТ не позволяет отличить тощую массу от жировой, поэтому 90-килограммовый атлет с 12 % жира в организме и 90-килограммовый малоподвижный человек с 35 % жира в организме могут иметь одинаковые значения ИМТ и совершенно разные кардиометаболические профили. В рекомендациях ACSM 2018 года прямо указывается, что оценка состава тела предпочтительнее, чем ИМТ, когда это возможно, особенно для спортсменов и мускулистых людей. В таких случаях более информативным является процентное содержание жира в организме.
Однако для прогнозирования кардиометаболического риска на уровне популяции ИМТ продолжает оставаться достаточно эффективным, поскольку большинство людей не являются мускулистыми изгоями. Растущий объем доказательств (Ashwell et al., мета-анализ Obesity Reviews 2012) позволяет предположить, что соотношение талии и роста может превосходить как ИМТ, так и процентное содержание жира в организме при оценке кардиометаболического риска, поскольку оно отражает распределение жира в брюшной полости более непосредственно, чем любой из альтернативных вариантов. Как правило, наиболее полезным подходом является совместное изучение ИМТ, процентного содержания жира в организме и отношения объема талии к росту.
Отслеживайте тенденции, а не отдельные цифры
В каждом методе определения состава тела есть шумы измерений. Для формулы ВМС ежедневная изменчивость окружностей в результате гидратации, осанки и положения ленты может изменить рассчитанный процент жира в организме на 1-2 процентных пункта без каких-либо реальных изменений в составе тела. Это означает, что один результат лучше рассматривать как плюс-минус несколько пунктов вокруг истинного значения, а не как точную цифру.
Практический смысл заключается в том, что один и тот же метод, измеренный одним и тем же способом, на одном и том же человеке, с интервалом в две-четыре недели, гораздо полезнее, чем одно высокоточное сканирование DEXA по сравнению с оценкой ВМС шесть месяцев спустя. Отслеживайте тенденцию, а не абсолютную величину. Если процент жира в вашем организме снизился с 24 до 22 % за шесть недель при последовательном использовании ленты, это реальный сигнал - даже если DEXA может не согласиться с точными начальными и конечными значениями.
Когда метод ВМС вводит в заблуждение
Метод окружности предполагает типичное соотношение между жиром в области живота и общим количеством жира в организме. В некоторых популяциях и условиях это предположение нарушается:
- У мускулистых людей с толстой шеей окружность шеи может быть завышенной по сравнению с распределением жира.
- У людей с центральным жироотложением, но стройными конечностями в процентах жира в организме может преобладать висцеральный жир, который в формуле учитывается как подкожный.
- Беременность, послеродовой период и значительная задержка жидкости искажают все показатели окружности, и формула не применяется.
- У пациентов после бариатрической хирургии со значительной дряблостью кожи окружность талии будет завышена за счет кожных складок, а не жира.
Висцеральный жир - жир, окружающий органы брюшной полости, - метаболически более опасен, чем подкожный жир, но метод ВМС не делает между ними различий. Мета-анализ Ashwell 2012 года предполагает, что отношение объема талии к росту (талия, разделенная на рост, в идеале менее 0,5 для взрослых) может быть лучшим маркером кардиометаболического риска, чем общий процент жира в организме. Эти два показателя являются взаимодополняющими, а не взаимозаменяемыми.
Большая картина: Состав тела и анализ крови
Состав тела - это один из показателей здоровья, но не вся картина. Благоприятный процент жира в организме при плохом липидном профиле, повышенном уровне быстрых инсулинов или хроническом воспалении низкой степени тяжести не является "здоровым" только потому, что показания весов в норме. И наоборот, более высокий, чем идеальный, процент жира в организме при отличных метаболических показателях может нести в себе меньший риск, чем можно предположить по одному только показателю жира в организме. Наиболее информативный индивидуальный профиль здоровья сочетает отслеживание состава тела с периодическими анализами крови: липидными панелями, быстрой глюкозой и инсулином (или HbA1c), функцией щитовидной железы, витамином D и высокочувствительным CRP. Отслеживание обоих показателей в течение длительного времени, на одном и том же человеке, с использованием последовательных методов - вот что превращает изолированные цифры в полезный сигнал.
Часто задаваемые вопросы
Похожие материалы на Health3
Отслеживайте состояние своего организма и результаты анализов крови с помощью Health3
Состав тела - это лишь часть истории. Health3 поможет вам отслеживать все лабораторные показатели - липиды, глюкозу, инсулин, щитовидную железу, маркеры воспаления - наряду с тенденциями изменения состава тела, объясняя на простом языке, что означает каждое число.