Медь, микроэлемент в крови, играет важную роль в различных функциях организма. Она участвует в метаболизме железа, способствуя образованию красных кровяных клеток и помогая поддерживать здоровье костей, кровеносных сосудов, нервов и иммунной функции. Медь также участвует в выработке энергии в клетках, в развитии соединительной ткани и в работе нервной системы. Кроме того, она действует как антиоксидант, помогая уменьшить повреждения, вызванные свободными радикалами.
Дефицит меди, известный как гипокупремия, может приводить к ряду проблем со здоровьем. Симптомы могут включать усталость, слабость, частые заболевания и проблемы с памятью и обучением. Тяжелый дефицит может приводить к анемии (из-за роли меди в образовании красных кровяных клеток), остеопорозу и неврологическим нарушениям, таким как онемение и слабость в конечностях. Дефицит обычно обусловлен недостатком меди в рационе, определенными генетическими состояниями или избыточным потреблением цинка, которое может подавлять всасывание меди. Высокое потребление цинка может снижать всасывание меди, что, в свою очередь, может нарушать метаболизм железа.
Токсичность меди, или гиперкупремия, может возникать из-за избыточного приема добавок меди, хронического воздействия меди (часто через загрязненную воду) или из-за определенных генетических нарушений, таких как болезнь Вильсона. Симптомы токсичности включают боль в животе, рвоту, диарею, а в тяжелых случаях - повреждение печени и почек, проблемы с сердцем и неврологические симптомы, такие как тремор и нарушения настроения.
Факторы, которые поддерживают здоровый уровень меди в крови:
Достаточное поступление меди может обеспечиваться сбалансированным рационом, включающим такие продукты, как орехи, семена, бобовые, цельные злаки, листовая зелень и моллюски.
Людям с генетическим нарушением, влияющим на метаболизм меди, например с болезнью Вильсона, обычно рекомендуется тесно сотрудничать с медицинским работником для управления уровнем меди с помощью диеты, медикаментов и регулярного наблюдения.
При использовании медной посуды или труб поддержание их в хорошем состоянии помогает предотвратить избыточное вымывание меди в пищу или воду.
Сбалансированное поступление других минералов, взаимодействующих с медью, таких как цинк и железо, помогает предотвратить дисбаланс, который может влиять на всасывание и использование меди.
Медь - это микроэлемент, который играет значительную роль в здоровье и функции мозга. Она участвует в образовании миелина, синтезе нейромедиаторов и действует как антиоксидант. Дисбаланс уровня меди может приводить к неврологическим симптомам, включая когнитивные нарушения и двигательные расстройства. [Salustri, 2010]
Цинк из рациона снижает всасывание меди в кишечнике[Fischer, 1981]. Высокий уровень цинка может быть одной из причин дефицита меди.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
Дефицит меди может приводить к функциональному дефициту железа несмотря на достаточные запасы ферритина, поскольку железо не может быть должным образом мобилизовано без достаточной медьзависимой активности.[Fields, 1997]
Академические источники
Fields MB. Ferritin Is Not an Indicator of Available Hepatic Iron Stores in Anemia of Copper Deficiency in Rats (1997).
Clin Chem.
Открыть источник
Brewer GJ.. Wilson’s disease (2012).
Harrison’s Principles of Internal Medicine.
Открыть источник
Barbati G, Binetti G, Ciappina S, Ghidoni R, Quintiliani L, Salustri C, and Squitti R. Is cognitive function linked to serum free copper levels? A cohort study in a normal population (2010).
Clin Neurophysiol.
DOI: 10.1016/j.clinph.2009.11.090
Fischer PW, Giroux A, and L'Abbé MR. The effect of dietary zinc on intestinal copper absorption (1981).
Am J Clin Nutr.
DOI: 10.1093/ajcn/34.9.1670
Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006).
Biological Research.
DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011
Balkman C and Wapnir R.A.. Inhibition of copper absorption by zinc (1991).
Biol Trace Elem Res.
DOI: 10.1007/BF03032677
Сохраните этот справочник по биомаркеру для медицинских приемов
Поделиться этой статьей:
Была ли эта информация полезной?
Спасибо! Ваш отзыв помогает нам становиться лучше.
Отслеживайте медь (свободную) в Health3
Следите за своими биомаркерами, визуализируйте тенденции и делитесь данными со своей командой по уходу.