Zinc icon

Цинк

Источник содержания: Health3 AG
Данные составлены на основе: клинических лабораторных стандартов и рецензируемых исследований
Контроль качества: проверено по нескольким авторитетным источникам
Научные источники: Chausmer, 1998; Haase, 2014; Burnham, 2023; Albarède, 2015; Gregory, 2001; Fischer, 1981; Borawska, 2015; Solomons, 1986; Arredondo, 2006; Christian, 1998; Doboszewska, 2017; Gammoh, 2017; Maywald, 2017; Arredondo, 2006; Miura, 2019; Jackson, 2023; Al-Maroof, 2006; Donangelo, 2002; Ghishan, 1986; Albarède, 2015; Blache, 1993; Davenport, 2023; Balkman, 1991; Ibs, 2003; Dickerman, 2018
Последняя проверка: 2025-12-21
Наши стандарты содержания и медицинский дисклеймер

Что такое цинк?

Цинк необходим для различных функций организма, включая иммунный ответ, заживление ран, синтез ДНК, деление клеток и активность ферментов. Он важен для роста и развития, поддержания вкуса и обоняния, а также играет роль в метаболизме, пищеварении и функции нервов. Достаточный уровень цинка поддерживает эти процессы и здоровье в целом.

Дефицит цинка может приводить к ослаблению иммунитета, замедленному заживлению ран, выпадению волос, поражениям кожи и глаз, а также нарушению вкуса и обоняния. У детей он может вызывать задержку роста и повышенную восприимчивость к инфекциям. Дефицит цинка обычно обусловлен недостаточным поступлением с пищей, нарушением всасывания или некоторыми хроническими состояниями. Дефицит цинка может нарушать использование витамина B9 (фолата) в организме, поскольку этот минерал необходим для работы ферментов, которые превращают фолат в его активные формы. Цинк участвует в метаболизме железа, и его дефицит может влиять на статус железа.

Избыток цинка сам по себе может вызывать тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы в животе, диарею и головные боли. Хронически высокий уровень цинка может нарушать всасывание других минералов, снижать уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и даже нарушать функцию иммунной системы. Кроме того, высокий уровень цинка может нарушать всасывание других минералов и влиять на здоровье в целом. Чрезмерное потребление цинка может снижать всасывание меди, приводя к дефициту меди, что в свою очередь может нарушать метаболизм железа и потенциально вызывать анемию. Поэтому баланс потребления цинка важен для поддержания здорового баланса минералов в организме.

Факторы, поддерживающие здоровый уровень цинка в крови:

  • Достаточное поступление цинка может обеспечиваться сбалансированным рационом, включающим такие продукты, как устрицы, красное мясо, птица, бобовые, орехи и цельные злаки.

  • Существуют возможные взаимодействия между цинком и другими минералами, такими как медь и железо, поскольку чрезмерное потребление цинка может препятствовать их всасыванию и использованию.

​​​

Единицы измерения

Цинк может измеряться в: mg/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg/mL, µg%, µmol/L

Референсные диапазоны по возрасту и полу

Референсные диапазоны представляют типичные значения для здоровых людей. Индивидуальные результаты интерпретирует медицинский работник.

Возрастной диапазон Пол Единица Оптимальный Нормальный Источник
Все возрасты Все полы µmol/L - 12 - 18 Burnham, 2023

Влияние на здоровье

Регуляция настроения​

Важен для функции нейромедиаторов и здоровья мозга. Дефицит цинка может влиять на настроение и когнитивную функцию и связан с тревожностью и депрессией[Młyniec, 2017][Nakamura, 2019][Totten, 2023][Wang, 2018]. Он участвует в модуляции реакции мозга и организма на стресс и обладает антиоксидантными свойствами, защищающими клетки мозга от повреждения.

​
Премиум

Доступно ещё 4 темы о здоровье

Изучите ещё 4 дополнительные темы о здоровье, связанные с этим биомаркером, в приложении Health3.

Download on App Store Get it on Google Play

Научные источники

  1. Chausmer AB.. Zinc, Insulin and Diabetes (1998). J Am Coll Nutr. DOI: 10.1080/07315724.1998.10718735
  2. Haase H and Rink L. Zinc signals and immune function (2014). Biofactors. DOI: 10.1002/biof.1114
  3. Burnham C.-A. D., Chiu R. W. K., Rifai N., Wittwer C., and Young I.. Tietz Textbook of Laboratory Medicine (2023). Tietz Textbook of Laboratory Medicine.
  4. Albarède F, Benedetti G, Bonaventura P, and Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation (2015). Autoimmun Rev. DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008
  5. Gregory JF 3rd. Case study: folate bioavailability (2001). J Nutr. DOI: 10.1093/jn/131.4.1376S
  6. Fischer PW, Giroux A, and L'Abbé MR. The effect of dietary zinc on intestinal copper absorption (1981). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/34.9.1670
  7. Borawska MH, Gutowska A, and Markiewicz-Żukowska R. Serum zinc concentrations correlate with mental and physical status of nursing home residents (2015). PLoS One. DOI: 10.1371/journal.pone.0117257
  8. Solomons NW. Competitive interaction of iron and zinc in the diet: consequences for human nutrition (1986). J Nutr. Открыть источник
  9. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). Biological Research. DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011
  10. Christian P and West KP Jr. Interactions between zinc and vitamin A: an update (1998). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/68.2.435S
  11. Doboszewska U., Gawel M., and Młyniec K.. The Role of Elements in Anxiety (2017). Vitam Horm. DOI: 10.1016/bs.vh.2016.09.002
  12. Gammoh NZ and Rink L. Zinc in Infection and Inflammation (2017). Nutrients. DOI: 10.3390/nu9060624
  13. Maywald M, Rink L, and Wessels I. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function (2017). Nutrients. DOI: 10.3390/nu9121286
  14. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). Biological Research. DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011
  15. Miura A., Nagahata T., Nakamura M., Ojima T., Okada E., and Shibata Y.. Low Zinc, Copper, and Manganese Intake Is Associated with Depression and Anxiety Symptoms in the Japanese Working Population: Findings from the Eating Habit and Well-Being Study (2019). Nutrients. DOI: 10.3390/nu11040847
  16. Jackson C, Kolba N, and Tako E. Assessing the Interactions between Zinc and Vitamin A on Intestinal Functionality, Morphology, and the Microbiome In Vivo (Gallus gallus) (2023). Nutrients. DOI: 10.3390/nu15122754
  17. Al-Maroof RA and Al-Sharbatti SS. Serum zinc levels in diabetic patients and effect of zinc supplementation on glycemic control of type 2 diabetics (2006). Saudi Med J. Открыть источник
  18. Donangelo CM. Supplemental zinc lowers measures of iron status in young women with low iron reserves (2002). J Nutr. Открыть источник
  19. Ghishan FK, Greene HL, Murrell JE, Said HM, and Wilson PC. Intestinal transport of zinc and folic acid: a mutual inhibitory effect (1986). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/43.2.258
  20. Albarède F, Benedetti G, Bonaventura P, and Miossec P. Zinc and its role in immunity and inflammation (2015). Autoimmun Rev. DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008
  21. Blache D, Coudray C, Faure P, Favier A, Favier M, and Roussel AM. Zinc deficiency and dietary folate metabolism in pregnant rats (1993). J Trace Elem Electrolytes Health Dis. Открыть источник
  22. Davenport TS, Edwards LF, Howell JM, and Totten MS. Trace Minerals and Anxiety: A Review of Zinc Copper Iron and Selenium (2023). Dietetics. DOI: 10.3390/dietetics2010008
  23. Balkman C and Wapnir R.A.. Inhibition of copper absorption by zinc (1991). Biol Trace Elem Res. DOI: 10.1007/BF03032677
  24. Ibs KH and Rink L. Zinc-Altered Immune function (2003). The Journal of Nutrition. DOI: 10.1093/jn/133.5.1452S
  25. Dickerman B. A., Liu J., Um Phoebe, and Wang J.. Zinc selenium and depression: a review of the evidence potential mechanisms and implications (2018). Nutrients. DOI: 10.3390/nu10050584

Сохраните этот справочный материал о биомаркере для своих визитов к врачу

Отслеживайте цинк в Health3

Контролируйте свои биомаркеры, визуализируйте динамику и делитесь данными со своей командой по уходу.

Download on the App Store Get it on Google Play