Ikona železa

Železo

Čo je železo?

Železo je nevyhnutné pre tvorbu hemoglobínu v červených krvinkách, ktorý prenáša kyslík po celom tele. Je kľúčové pre tvorbu energie, funkciu svalov a zdravie imunitného systému. Primerané hladiny železa zabezpečujú účinný prenos kyslíka, kognitívne funkcie a celkovú vitalitu.

Nedostatok železa vedie k anémii, ktorá sa prejavuje príznakmi ako únava, slabosť, bledá pokožka a v závažných prípadoch problémy so srdcom. Príčiny zahŕňajú nedostatočný príjem v strave, chronickú stratu krvi alebo poruchy vstrebávania, pričom je rozšírený u žien v reprodukčnom veku, tehotných žien a jedincov s nízkym príjmom železa.

Vstrebávanie železa je ovplyvnené rôznymi faktormi stravy. Vitamín C podporuje vstrebávanie železa, najmä nehémového železa z rastlinných zdrojov. Nedostatok riboflavínu (vitamín B2) môže ovplyvniť vstrebávanie železa. Triesloviny, fytáty a polyfenoly v potravinách ako čaj a celozrnné výrobky môžu vstrebávanie železa inhibovať. Prítomnosť hémového železa v jedle zvyšuje vstrebávanie nehémového železa. Zdravie tráviaceho traktu a minerály ako meď a zinok tiež zohrávajú úlohu v metabolizme železa. Vitamín A zohráva úlohu v metabolizme železa a môže pomôcť zmierniť anémiu z nedostatku železa.

Preťaženie železom alebo hemochromatóza vzniká z nadmerného vstrebávania železa alebo z genetických stavov a spôsobuje poškodenie orgánov. Príznaky zahŕňajú bolesť kĺbov, bolesť brucha a únavu. Hladiny železa sa upravujú prostredníctvom stravy, suplementácie pri nedostatku alebo flebotómiou a cheláciou pri preťažení. Diétny manažment zahŕňa vyvažovanie potravín bohatých na železo s látkami, ktoré podporujú alebo inhibujú vstrebávanie železa, pri zohľadnení individuálnych nutričných potrieb a zdravotného stavu. Pravidelné sledovanie je kľúčové pre osoby ohrozené nedostatkom alebo preťažením.

Faktory, ktoré podporujú zdravé hladiny železa:

  • Rozmanitosť potravín bohatých na železo, vrátane chudého mäsa, hydiny a rýb pre hémové železo a strukovín, listovej zeleniny a obohatených obilnín pre nehémové železo, podporuje zdravé hladiny.

  • Kombinovanie rastlinných potravín bohatých na železo so zdrojmi vitamínu C (napr. citrusové plody, paprika) zvyšuje vstrebávanie nehémového železa.

  • Potravinám bohatým na vápnik alebo doplnkom konzumovaným súčasne s jedlami bohatými na železo je najlepšie sa vyhnúť, pretože vápnik môže narúšať vstrebávanie železa.

  • Čaj alebo kávu je najlepšie konzumovať medzi jedlami, a nie s potravinami bohatými na železo, pretože triesloviny môžu vstrebávanie železa inhibovať.

  • Zaradenie potravín bohatých na vitamín A do stravy môže podporiť metabolizmus železa.

  • U osôb ohrozených nedostatkom železa (napr. menštruujúce ženy, vegetariáni) možno zvážiť suplementáciu železa pod lekárskym dohľadom.

  • Dobré zdravie čriev je nápomocné, pretože zohráva úlohu vo vstrebávaní a metabolizme železa.

  • Pravidelné krvné testy na kontrolu hladín železa sú vhodné, najmä pre osoby ohrozené nedostatkom alebo preťažením.

​​​

Jednotky merania

Železo možno merať v: mg/L, mmol/L, ng/mL, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg%, µmol/L

Referenčné rozmedzia podľa veku a pohlavia

Referenčné rozmedzia predstavujú typické hodnoty pre zdravých jedincov. Vaše konkrétne výsledky musí interpretovať váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti.

Vekové rozmedzie Pohlavie Jednotka Optimálne Normálne Zdroj
Všetky veky Žena​ µg/dL - 60 - 160 Pagana, 2019
Všetky veky Muž​ µg/dL - 80 - 180 Pagana, 2019

Vplyv na zdravie

Imunita​

Železo je nevyhnutné pre proliferáciu a vývoj imunitných buniek, najmä lymfocytov, ktoré sú nevyhnutné pre vytvorenie imunitnej odpovede. Železo je potrebné pre správne fungovanie neutrofilov, vrátane ich schopnosti vytvárať reaktívne formy kyslíka na ničenie mikróbov. Primerané hladiny železa sú potrebné pre optimálnu aktivitu prirodzených zabíjačských (NK) buniek. Imunitnú funkciu môže narušiť ako nedostatok, tak aj nadbytok železa. [Soyano, 1999][Ward, 2011][Dickson, 2020]

Kvalita spánku​

Železo zohráva kľúčovú úlohu v rôznych telesných funkciách, vrátane regulácie spánku. Nedostatok železa môže viesť k syndrómu nepokojných nôh (RLS), neurologickej poruche charakterizovanej nepríjemnými pocitmi v nohách a nekontrolovateľným nutkaním nimi pohybovať, čo často narúša spánok. Tento stav môže výrazne narušiť kvalitu spánku a viesť k nespavosti.[Murat, 2015][Leung, 2020]

Premium

K dispozícii sú 3 ďalšie zdravotné témy

Preskúmajte 3 ďalšie zdravotné témy súvisiace s týmto biomarkerom v aplikácii Health3.

Akademické referencie

  1. DeMars LC and Reeves PG. Copper deficiency reduces iron absorption and biological half-life in male rats (2004). J Nutr. DOI: 10.1093/jn/134.8.1953
  2. Pagana KD, Pagana TJ, and Pagana TN. Mosby’s Diagnostic & Laboratory Test Reference (2019). Mosby’s Diagnostic & Laboratory Test Reference.
  3. Chew F. and Mejia L. A.. Hematologic effect of supplementing anemic children with vitamin A alone and in combination with iron (1992). The American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn/48.3.595
  4. Arredondo M, Martínez R, Núñez M. T., Olivares M., and Ruz M. Inhibition of iron and copper uptake by iron copper and zinc (2006). Biological Research. DOI: 10.4067/S0716-97602006000100011
  5. Neidlein S., Pourhassan M., and Wirth R.. Iron deficiency, fatigue and muscle strength and function in older hospitalized patients (2021). Eur J Clin Nutr. DOI: 10.1038/s41430-020-00742-z
  6. Cook J. D. and Monsen E. R.. Vitamin C, the common cold, and iron absorption (1991). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/30.2.235
  7. Jáuregui-Lobera I. Iron deficiency and cognitive functions (2014). Neuropsychiatr Dis Treat. DOI: 10.2147/NDT.S72491
  8. Ali U, Bahattin A, İlknur P, Mehmet S, Murat S, Serdal K, Tunahan U, and Süleyman D. Assessment of subjective sleep quality in iron deficiency anaemia (2015). Afr Health Sci. DOI: 10.4314/ahs.v15i2.40
  9. Zimmermann MB and Köhrle J. The impact of iron and selenium deficiencies on iodine and thyroid metabolism (2002). Thyroid. Zobraziť zdroj
  10. Beard JL and Murray-Kolb LE. Iron treatment normalizes cognitive functioning in young women (2007). Am J Clin Nutr. DOI: 10.1093/ajcn/85.3.778
  11. Gómez M and Soyano A. Participación del hierro en la inmunidad y su relación con las infecciones [Role of iron in immunity and its relation with infections] (1999). Arch Latinoam Nutr. Zobraziť zdroj
  12. Wang W. Serum ferritin: Past, present and future (2010). Biochim Biophys Acta. Zobraziť zdroj
  13. Banasiak Waldemar, Jankowska Ewa., Kasztura Monika, Ponikowski Piotr, Stugiewicz Magdalena, and Tkaczyszyn Michal. The influence of iron deficiency on the functioning of skeletal muscles: experimental evidence and clinical implications (2016). European journal of heart failure. DOI: 10.1002/ejhf.467
  14. Crichton RR, Della Corte L, Dexter DT, Srai SK, Taylor DL, and Ward RJ. Iron and the immune system (2011). Basic Neurosciences, Genetics and Immunology. DOI: 10.1007/s00702-010-0479-3
  15. Ipsiroglu OS, Leung W, McWilliams S, Singh I, and Stockler S. Iron deficiency and sleep - A scoping review (2020). Sleep Med Rev. DOI: 10.1016/j.smrv.2020.101274
  16. Cartwright GE, Lee GR, Lukens JN, and Nacht S. Iron metabolism in copper-deficient swine (1968). J Clin Invest. DOI: 10.1172/JCI105891
  17. Abadi A, Moshtaaghi M, Shahbaazi SH, Vahdat Shariatpanaahi M, and Vahdat Shariatpanaahi Z. The relationship between depression and serum ferritin level (2007). Eur J Clin Nutr. DOI: 10.1038/sj.ejcn.1602542
  18. Christian P, Fishman S. M., and West KP Jr. The role of vitamins in the prevention and control of anaemia (2000). Public Health Nutrition. DOI: 10.1017/s1368980000000173
  19. Murray-Kolb LE and Scott SP. Iron Status Is Associated with Performance on Executive Functioning Tasks in Nonanemic Young Women (2016). J Nutr. DOI: 10.3945/jn.115.223586
  20. Brune M., Hallberg L., and Rossander L.. The role of vitamin C in iron absorption (1982). International Journal for Vitamin and Nutrition Research. Supplement. Zobraziť zdroj

Uložte si túto referenciu biomarkera pre svoje lekárske návštevy

Sledujte železo v Health3

Sledujte svoje biomarkery, vizualizujte trendy a zdieľajte poznatky so svojím tímom starostlivosti.