Baker, element v sledovih v krvi, je ključnega pomena za različne telesne funkcije. Ima pomembno vlogo pri presnovi železa, pomaga pri nastajanju rdečih krvnih celic in pri vzdrževanju zdravih kosti, krvnih žil, živcev ter imunske funkcije. Baker sodeluje tudi pri proizvodnji energije v celicah, razvoju vezivnega tkiva in delovanju živčnega sistema. Poleg tega deluje kot antioksidant in pomaga zmanjševati poškodbe, ki jih povzročajo prosti radikali.
Pomanjkanje bakra, znano kot hipokupremija, lahko vodi do vrste zdravstvenih težav. Simptomi lahko vključujejo utrujenost, šibkost, pogosto obolevanje ter težave s spominom in učenjem. Hudo pomanjkanje lahko povzroči slabokrvnost (zaradi njegove vloge pri nastajanju rdečih krvnih celic), osteoporozo in nevrološke težave, kot sta otrplost in šibkost v okončinah. Pomanjkanje je običajno posledica prehranskega primanjkljaja bakra, nekaterih genetskih stanj ali prekomernega vnosa cinka, ki lahko zavira absorpcijo bakra. Visok vnos cinka lahko zmanjša absorpcijo bakra, kar posledično lahko poslabša presnovo železa.
Toksičnost bakra ali hiperkupremija lahko nastane zaradi prekomernega vnosa prehranskih dopolnil z bakrom, kronične izpostavljenosti bakru (pogosto prek onesnažene vode) ali zaradi nekaterih genetskih motenj, kot je Wilsonova bolezen. Simptomi toksičnosti vključujejo bolečine v trebuhu, bruhanje, drisko, v hujših primerih pa poškodbe jeter in ledvic, težave s srcem ter nevrološke simptome, kot so tresenje in motnje razpoloženja.
Dejavniki, ki podpirajo zdrave ravni bakra v krvi:
Ustrezen vnos bakra lahko izhaja iz uravnotežene prehrane, ki vključuje živila, kot so oreščki, semena, stročnice, polnozrnata žita, listnata zelenjava in školjke.
Ljudem z genetsko motnjo, ki vpliva na presnovo bakra, kot je Wilsonova bolezen, je običajno svetovano, da tesno sodelujejo z zdravstvenim delavcem pri uravnavanju ravni bakra s prehrano, zdravili in rednim spremljanjem.
Pri uporabi bakrene posode ali cevi vzdrževanje teh v dobrem stanju pomaga preprečevati izpiranje prekomernih količin bakra v hrano ali vodo.
Uravnotežen vnos drugih mineralov, ki vplivajo na baker, kot sta cink in železo, pomaga preprečevati neravnovesja, ki lahko vplivajo na absorpcijo in izrabo bakra.
Baker (skupni) se lahko meri v: mg/L, µg/100mL, µg/dL, µg/L, µg/mL, µg%, µmol/L
Referenčni razponi predstavljajo običajne vrednosti za zdrave posameznike. Specifične rezultate mora razlagati zdravstveni delavec.
| Starostni razpon | Spol | Enota | Optimalno | Normalno | Vir |
|---|---|---|---|---|---|
| Vse starosti | Vsi spoli | µmol/L | - | 10 - 22 | Jacob, 2011 |
Baker je element v sledovih, ki ima pomembno vlogo pri zdravju in delovanju možganov. Sodeluje pri nastajanju mielina, sintezi nevrotransmiterjev in deluje kot antioksidant. Neravnovesje ravni bakra lahko vodi do nevroloških simptomov, vključno s kognitivnimi okvarami in motoričnimi motnjami. [Salustri, 2010]
Baker je nujen za absorpcijo železa iz črevesja[Reeves, 2004]. Tako njegovo pomanjkanje kot presežek poslabšata absorpcijo železa[Lee, 1968].
Prehranski cink zmanjšuje absorpcijo bakra v črevesju[Fischer, 1981]. Visoka raven cinka je lahko del razloga za pomanjkanje bakra.[Arredondo, 2006][Wapnir, 1991]
Pomanjkanje bakra lahko vodi do funkcionalnega pomanjkanja železa kljub ustreznim zalogam feritina, saj železa ni mogoče ustrezno mobilizirati brez zadostne od bakra odvisne aktivnosti.[Fields, 1997]
Shranite to referenco biomarkerja za svoje zdravniške obiske
Je bila ta informacija koristna?
Spremljajte svoje biomarkerje, vizualizirajte trende in delite vpoglede s svojo zdravstveno ekipo.
