Vitamin B7 (biotin)

Kaj je vitamin B7 (biotin)?

Biotin, znan tudi kot vitamin B7 ali vitamin H, je v vodi topen vitamin skupine B, ki je kljucen pri presnovi mascob, ogljikovih hidratov in aminokislin. Bistven je za sintezo mascobnih kislin in pri glukoneogenezi. Biotin tudi ohranja zdravje koze, las in nohtov ter vpliva na njihovo trdnost in videz. Pomanjkanje biotina, ceprav redko, lahko privede do izpadanja las, koznega izpuscaja, depresije, letargije in nevroloskih simptomov. Lahko ga povzroci nezadosten vnos s hrano, dolgotrajna uporaba antikonvulzivnih zdravil in genetske motnje, ki vplivajo na presnovo biotina.

Na absorpcijo biotina lahko vplivajo prehranski dejavniki in zdravila. Avidin, ki ga najdemo v surovem jajcnem beljaku, se vezhe na biotin in prepreci njegovo absorpcijo; kuhanje nevtralizira avidin. Dolgotrajna uporaba nekaterih antikonvulzivnih zdravil lahko znizha raven biotina s spreminjanjem njegove presnove ali absorpcije. Kronicno uzivanje alkohola in dejavniki, ki motijo crevesno floro, kot je dolgotrajna uporaba antibiotikov, lahko vplivajo na sintezo in absorpcijo biotina.

Toksicnost biotina je tako rekoc neobstojeca, saj se odvecni biotin izloci z urinom. Uravnavanje ravni biotina vkljucuje prehranske vire, kot so notranji organi, jajca, ribe, oreski in semena, ali dodatke za osebe s tveganjem za pomanjkanje. V primerih motene absorpcije biotina sta obravnava temeljnih vzrokov in prilagoditev prehrane kljucni za vzdrzevanje zadostnih ravni.

Dejavniki, ki podpirajo zdrave ravni vitamina B7 (biotina):

• Uravnotezena prehrana, ki vkljucuje zivila, bogata z biotinom, kot so notranji organi, jajca (kuhana), ribe, oreski, semena in nekatera zelenjava, kot sta sladki krompir in spinaca, podpira zdrave ravni.

• Za osebe s tveganjem za pomanjkanje biotina zaradi dejavnikov, kot so dolgotrajna uporaba antibiotikov, kronicno uzivanje alkohola ali genetske motnje, ki vplivajo na presnovo biotina, se lahko razmisli o dodatkih biotina pod vodstvom zdravstvenega delavca.

• Za osebe, ki redno uzivajo surove jajcne beljake, lahko pomaga zmanjsanje vnosa ali temeljito kuhanje jajcnih beljakov, saj surovi jajcni beljaki vsebujejo avidin, ki lahko ovira absorpcijo biotina.